물에 느슨한 기장 죽

기장 죽을 여러 가지 방법으로 요리 할 수 ​​있습니다. 가장 간단한 것은 다음과 같습니다. 가마솥을 가지고 기장을 부어야합니다. 뜨거운 물을 부어 1-2 시간 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 시리얼을 헹구고 1 컵의 기장에 대해 1.5 컵의 물 속도로 물로 다시 채우십시오. 냄비를 천천히 불에 태우고 약 30 분 동안 요리하십시오. 요리가 끝나기 약 10 분 전에 시리얼 상태를 확인하십시오. 필요한 경우 물로 채 웁니다. 동시에 기름을 넣고 죽에 약간 소금을 칠 수 있습니다. 부드러운 때까지 요리하십시오. 그런 다음 냄비를 불에서 꺼낸 후 수건으로 덮고 약 15 분 동안 그대로 두십시오. 마찬가지로, 오븐에서 냄비에 기장을 요리 할 수 ​​있습니다. 덜 맛이 나지 않을 것입니다.

죽은 독창적 인 제품으로 건강하고 영양가있는 느린 탄수화물입니다! 비디오를보십시오!

전자 레인지에서 기장 요리하는 법

느슨한 기장 죽도 전자 레인지에서 요리 할 수 ​​있습니다. 이렇게하려면 시리얼을 냄비에 붓고 물로 채우십시오. 여기에 설탕 1 티스푼과 소금 한 덩어리를 넣으십시오. 재료가 담긴 요리를 전자 레인지에 넣고 최대 5 분 동안 최대 전력으로 켜십시오. 곡물을 섞은 후에 물 반 컵을 넣으십시오. 2 분 동안 요리 한 후 절차를 다시 반복하십시오. 전자 레인지에서 죽을 제거하고 5 분간 방치 한 후, 고기 요리 나 생선의 반찬으로 안전하게 죽을 식탁에 담을 수 있습니다.

우유에 느슨한 기장 죽을 요리하는 법

냄비에 물 2 컵을 붓고 끓입니다. 그런 다음 여러 물로 잘 씻은 기장 한 잔을 부으십시오. 다시 끓인다. 가스를 더 조용하게하십시오. 죽을 약 5 분 동안 끓인 다음 불에서 꺼낸 후 소쿠리에 넣고 몇 분 동안 그대로두면 유리가됩니다. 시리얼을 뜨거운 물로 헹굽니다.

냄비에 우유 한 잔을 부어 가스에 넣으십시오. 그것이 끓으면 소금과 설탕을 맛에 부어 넣을뿐만 아니라 준비된 곡물을 부어 넣으십시오. 우유가 완전히 흡수 될 때까지 가장 작은 불로 죽을 끓입니다. 그런 다음 버터 위에 올려 놓고 얇은 조각으로 자릅니다. 저열로 5-7 분간 더 끓입니다. 그런 다음 따뜻한 수건이나 담요로 감싸서 30 분 동안 그대로 두십시오. 그게 다 죽이 준비 되었으니 안전하게 먹을 수 있습니다.

위의 조리법에 따라 준비된 모든 기장 죽은 말린 과일, 야채, 견과류 및 과일과 혼합 될 수 있습니다. 이것으로부터, 그것은 더 맛있고 더 좋아질 것입니다. 많이 드세요!

3 인분의 재료 또는 필요한 인분의 제품 수는 자동으로 계산됩니다! '>

합계 :
구성의 무게 :100 gr
칼로리 내용
구성 :
127 kcal
단백질 :3 gr
지 로프 :6 gr
탄수화물 :18 gr
B / W / W :11 / 22 / 67
H0 / C0 / V100

요리 시간 : 50 분

요리 방법

기장을 냄비에 넣고 1 컵의 물을 부으십시오. 끓게 가져 오십시오. 시리얼을 여과기에 던져 물을 완전히 배출하고 기수를 흐르는 물로 철저히 헹구십시오. 팬으로 다시 옮깁니다.

2 컵의 물을 부어 소금과 설탕을 넣으십시오. 끓여서 약 10 분 동안 중불로 요리하십시오. 가루는 물과 같아야합니다. 이번에는 뚜껑으로 팬을 덮지 마십시오.

10 분 후, 다진 버터를 시리얼 표면에 뿌립니다. 불을 끄고 뚜껑으로 팬을 덮고 30 분 동안 "방해"하지 마십시오.

"물에 죽 죽"요리하는 법

물에 조리법 기장 죽을 평가하십시오 :

이미지에서 문자를 입력하십시오

나는 레시피에 따라 모든 것을 정확하게했다. 결과는 덜 익힌 잔인하게 소금에 절인 괴물 덩어리였습니다. 결과적으로, 그녀는 화장실에 갔고 곡물 한 팩은 쓰레기통에 갔다.

역겨운 레시피! 죽은 건조하고 익히지 않습니다. 밀레는 적어도 1 : 4로 요리됩니다!

당신은 아마 죽이 코딱지로 변할 때를 좋아할 것입니다. 모든 마커는 맛과 색상이 다릅니다.

소금을 칠해야 할 때 쓰지 않습니다.

망할 레시피? 고마워 오랫동안 기장 죽을 맛보고 싶었지만 요리 할 때 직접 요리하지 않았습니다. 감사합니다.

일반적으로 어색한 조리법에 따르면 작성됩니다. 그는 소금을 믿었고 쿵 소리 냈습니다. 그는 또한 과도한 물을 부었다. 어떤 종류의 요리사가 레시피를 배치 했습니까? 조리법을 올바르게 쓰는 과학은 아무것도 아닙니다. 알다시피, 그들이 쓰는 요리법이 있습니다-하나의 달걀, 사람들이하는 일, 껍질과 함께 그들은 거기에서 여기저기서 쿵쿵칩니다. 성분조차도 필요한 이유와 양을 설명해야합니다.

나는 또한 4 안경에 대해 머리를 부러

그리고 물 한 잔을 어디에 넣을까요?

오, 이것은 오타이며 3 잔이면 충분하지만 요리하기 전에 기장을 추가로 헹구거나 먼저 1 잔을 따르지 않지만 2는 원칙적으로 더 좋을 것입니다.)

지금 시도해보고, 처음으로 요리하고 있습니다. 저자를 실망시키지 마십시오!)

요리. 그것은 원칙적으로 메밀처럼 요리 된 탁월하고 깨끗하고 부서지기 쉬운 죽으로 판명되었으며 예비 끓는 점을 높이 평가했습니다. 나는 보통 고기로 이것을합니다.

어머니는 항상 기장에 끓는 물을 부어서 쓴 맛이 사라지라고 말씀하셨습니다. 조언을 주셔서 감사합니다, 나는 또한 첫 번째 물을 배출합니다.

비밀에 감사드립니다, 나는 당신의 레시피에 따라 요리하려고합니다.

물에 기장 죽 요리법

무엇입니까? 필요할 것이다 요리를 위해?

  • 불완전한 곡물의 유리,
  • 3 큰술. 물
  • 자두의 작은 조각. 오일
  • 소금.

요리 :

1. 우리는 기장 가루를 여러 번 물로 씻습니다.

2. 우리는 냄비에 물을 모아 스토브에 올려 놓습니다.

3. 시리얼을 즉시 부어 넣으십시오.

4. 우리는 물이 뜨거워 질 때까지 덮고 기다립니다. 이 시점에서 약간의 소금을 첨가하십시오.

5. 죽을 저어주고 열을 줄이십시오.

6. 떠오르는 거품을 지속적으로 수집하는 것을 잊지 마십시오.

7. 죽은 너무 끓으면 안됩니다. 항상 저어주고 모든 물이 증발 할 때까지 요리하십시오.

8. 수분이 증발하면 스토브를 끄고 팬을 제거하십시오.

9. 죽에 버터 조각을 넣고 뚜껑과 수건으로 5 분 동안 두십시오.

레시피 소스 https://youtu.be/zQoFwKKVUJg

10. 그 후, 판에 놓을 수 있습니다. 각 접시에 다른 버터 조각을 추가 할 수 있습니다. 맛을 내기 위해 설탕을 넣을 수 있습니다.

물 레시피 부서지기 쉬운 클래식에 기장 죽

물 레시피에 기장 죽

  1. 1 기장 가루
  2. 물 2 컵
  3. 버터 약 50g
  4. 설탕과 소금이 맛에 첨가됩니다.

재료 목록은 서빙 당 표시됩니다. 보시다시피, 집에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 이제 최대한 빨리 맛있게 요리하는 법을 알아 보겠습니다.

기장 가루의 성질

그러나 준비 방법으로 넘어 가기 전에 기장 그릿의 특성을 상기하고 싶습니다. 고품질 시리얼에는 하루 종일 몸에 필요한 많은 미량 원소가 포함되어 있습니다. 여기에는 황, 칼륨, 인 및 마그네슘이 포함됩니다. 예를 들어, 유황은 피부 탄력을 유지하는 데 관여하며 인은 치아 법랑질 형성에 관여하며 신체의 산화 과정의 안정성을 보장합니다. 칼륨은 신경계의 상태에 중요합니다. 그러나 제품의 모든 유용한 특성을 유지하려면 제품을 올바르게 준비해야합니다. 그렇지 않으면 설명 된 모든 미량 원소가 신체에 흡수되는 것은 아닙니다. 내 레시피는이 문제를 피하는 데 도움이됩니다.

요리 방법

  1. 우선, 다양한 불순물로부터 시리얼을 청소해야합니다. 스트레이너는 이것에 완벽합니다. 곡물을 여과기에 붓고 나서 물을 헹구기 위해 헹구십시오.
  2. 이제 기장을 끓는 물에 부어 약 1 시간 동안 그대로 두십시오. 붓고 모든 쓴 맛이 물에 담겨 있습니다.
  3. 다음 단계는 식수로 기장을 부어 소금을 첨가하는 것입니다. 소금은 액체에 완전히 녹여야합니다. 그 후, 죽을 난로에 놓고 끓입니다. 5 분마다 요리를 저어주십시오.
  4. 기름을 넣은 후 간식을 제공 할 수 있습니다.

호박과 기장 죽

특히 맛있는 죽은 호박을 첨가하여 얻습니다. 조금 더 오래 요리하지만 그만한 가치가 있습니다.

  • 우리는 야채를 피부와 코어에서 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.
  • 다음으로 끓는 물에 넣고 12 분간 요리하십시오.
  • 마지막 단계는 호박에 씻은 곡물을 넣고 25-30 분 동안 끓인 채로 두는 것입니다.

멀티 쿠킹

집에 솥 그릇 ( "Polaris"또는 "Redmond"유형)이 있으면 요리 과정이 더욱 소박 해집니다. 이 멋진 기계는 요리 시간에 대해 걱정하지 않아도 모든 작업을 수행합니다. 필요한 것은 필요한 재료를 넣고 끓는 물을 부은 다음 "죽"모드를 선택하고 기계에 작업을 수행 할 수있는 기회를 제공하는 것입니다. 느린 조리기에서는 고전적인 제조 방법과 마찬가지로 제품의 모든 유용한 특성이 유지됩니다.

오븐에서 밀가루 밀가루 요리

이 요리를 오븐에서 요리하는 것은 다른 방법과 크게 다르지 않습니다.

  • 냄비에 물을 붓고 스토브에 끓입니다.
  • 이때 독소와 불순물로 흐르는 물에 시리얼을 씻습니다.
  • 이미 끓는 물에 시리얼을 넣고 10-15 분 동안 그대로 두십시오.
  • 우리는 반 완성 된 죽을 특수 냄비에 놓고 호일로 덮습니다. 오븐에서 약 30 분 동안 그대로 두십시오.
  • 우리는 치료를 꺼내고 맛에 소금과 기름을 첨가합니다.

그런 냄비에서는 죽이 매우 우아해 보이고 호일로 요리하면 특별한 맛을 느낄 수 있다고 생각하지 않습니다. 아마도 사진에서 식욕을 돋우는 모습을 보았을 것입니다. 이 요리는 절대적으로 어떤 테이블의 장식이 될 것입니다. 그리고 고기로 죽을 요리한다면? 그러면 일반적으로 모든 친구들을 놀라게 할 것입니다.

이점에 대해 다시 한번

오늘 배운 것처럼, 밀가루 죽을 만드는 많은 방법이 있으며, 주요한 것만 여기에 나열됩니다. 그러나 각 제품을 사용하면 제품의 모든 훌륭한 속성을 저장할 수 있습니다. 이 웅장한 요리는 전세계에 알려져 있습니다! 칼로리가 적고 미량 원소가 풍부하여 신체에 절대적으로 안전합니다. 온 가족이 건강을 위해 먹고 항상 젊고 건강하게 지내십시오.

기장을 선택하는 방법

  • 시리얼을 구입할 때 색깔에주의곡물은 밝은 노란색이어야합니다. 기장이 신선하다는 표시입니다.
  • 패키지에 시리얼을 사면 반드시 만료일을보다기장 가루는 오랫동안 보관되지 않기 때문입니다.

요리 단계

  1. 물에 부서지기 쉬운 기장 죽을 요리하는 방법의 비밀 중 하나는 고품질 가공입니다. 이렇게하려면 시리얼 1 컵을 팬에 붓고 물 1 컵을 넣고 고열로 끓입니다. 그런 다음 끓는 물로 기장을 미세한 체에 붓고 흐르는 물로 헹굽니다.
  2. 이제 냄비를 다시 가져다가 2 컵의 물을 부어 빨리 끓입니다. 몇 분 후, 씻은 기장을 끓는 액체에 첨가합니다.
  3. 즉시 1 tsp를 추가하십시오. 버터와 소금 맛 (약 2 꼬집음).
  4. 나는 중간 정도의 열을 내고 죽을 약 10 분 동안 (뚜껑없이) 요리합니다.
  5. 물이 시리얼과 수평을 이루 자마자 뚜껑으로 팬을 닫고 불을 최소화합니다. 기장이 모든 물을 흡수 할 때까지 요리합니다 (약 10 분).

요리를 제공하는 방법

기장 죽 자체가 좋다. 예를 들어 아침 식사로 기장을 요리하고 빵과 버터를 넣을 수 있습니다. 간단하고 맛있는. 점심으로 시리얼을 먹으면 생선과 고기 모두 적합합니다 (좋아하는 것을 선택하십시오). 다양한 소스, 허브, 튀긴 양파, 베이컨 및 베이컨과 함께 시리얼 접시를 장식 할 수도 있습니다.

그런데이 죽은 쉽게 디저트로 변할 수 있습니다. 완성 된 접시에 설탕이나 농축 우유를 첨가하면 충분합니다. 당신의 아이는 스릴 것입니다. 또는 즉시 기장 죽을 우유에 요리하고 설탕 한 스푼을 넣으십시오. 또한 말린 과일과 견과류가 들어있는 기장은 지루한 오트밀을 완벽하게 대체합니다 (식이 요법에주의하십시오).

팁과 요령

  • 곡물을 처리하는 방법에는 여러 가지가 있습니다.. 첫째 : 기장에서 물이 깨끗해질 때까지 흐르는 물로 기장을 4-5 번 헹구고 마지막으로 끓는 물을 부으십시오. 둘째 : 요리하기 전에 마른 프라이팬에 곡물을 볶습니다. 셋째 : 끓는 물로 기장을 부어 1 분 동안 끓입니다 (더 이상!). 5-10 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 흐르는 물로 여러 번 헹굽니다. 이러한 절차는 곡물을 쓴 맛에서 구하고 더 빨리 끓일 것입니다.
  • 죽은 타지 않습니다바닥이 두꺼운 팬을 사용하는 것이 좋습니다.
  • 이상적인 죽은 다음과 같은 비율로 얻습니다. 시리얼 1 부 ~ 물 3 부. 더 부서지기를 원하면 1 : 2의 비율을 사용하십시오. 점성 죽을 좋아한다면 물의 양을 1 부분으로 늘리십시오 (예 : 1 : 4).
  • "당신"에 대한 기술을 가지고 있다면 느린 밥솥에서 기장 죽을 준비하십시오. 요리가 더 빨리 요리되고 맛이 더 풍부 해집니다.
  • 기장 죽을 물에 요리하는 법? 그것은 모두 요리 방법에 달려 있습니다. 물이 완전히 증발 할 때까지 접시를 불에 태우면 25-30 분이 걸립니다. 먼저 기장을 15-20 분 동안 요리 한 다음 수건으로 감싸서 한 시간 더 끓이면 더 많은 시간을 할애 할 수 있습니다.

물에 기장 죽 : 장점과 해로움

기장 가루의 장점은 끝없이 쓸 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 시간을 절약하기 위해 가장 중요한 점을 강조하고 동시에 기장 죽을 물에 어떻게 사용하는지에 대한 대답을 제시합니다.

  • 기장 단백질과 탄수화물 함유따라서 전력 부하에 종사하고 신체의 모양을 만드는 사람들이 사용하는 것이 좋습니다.
  • 기장 가루는 다른 곡물 중에서 가장 알레르기가 적습니다.
  • 기장 가장 많은 B 비타민다른 곡물보다. 식단에 죽을 넣으면 손톱과 머리카락의 상태를 개선하고 정기적으로 비듬을 제거 할 수 있습니다.
  • 밀레 시리얼에는 칼륨, 마그네슘 및 많은 유용한 미량 원소가 포함되어 있으므로이 요리는 심혈 관계 개선 프로그램에 포함됩니다. 밀레도 유리하게 신경계에 영향을 미칩니다 심리 감정 상태를 향상시킬 수 있습니다.
  • 기장에는 많은 엽산이 있으므로 임산부에게 사용하는 것이 좋습니다.
  • 기장 죽 인이 풍부어린이 식단에 포함되어야합니다.

기장은 완벽한 선택입니다

기장 죽은 모든면에서 금식에 적합합니다. 그것은 맛있고 영양가가 있으며 비타민과 섬유질이 풍부하며 완벽하게 포화됩니다. 그녀는 뉘앙스가 하나 더 있습니다. 기장은 고기없이, 심지어 우유없이 먹었을 때 가장 잘 흡수됩니다. 물로 요리 한 죽은 금식 중 필요한 것만으로도 가장 큰 이점을 제공합니다.

마른 죽을 다양하게하고 싶다면 물과 기장 외에도 다음과 같이 추가 할 수 있습니다.

이 조합은 시간 테스트를 거쳤으며 가장 맛있고 건강한 것으로 간주됩니다. 그러나 다른 제품 세트를 시험해 볼 수도 있으며, 아시다시피 더 매력적인 옵션을 찾거나 새로운 요리를 만들 수도 있습니다.

모든 비타민의 공급원 인 기장 죽 요리법에 대한 4 가지 비밀-약국 휴식

오늘은 물에 느슨한 기장 죽을 준비하는 방법에 대한 4 가지 간단한 비밀을 배우게됩니다.

내가 요리 할 때, 그것은 점성이 있고 표현할 수없는 것으로 판명되었습니다. 그러나 이제 나는 준비의 작은 비밀을 알게 된 후 맛있고 부서지기 쉽고 반찬과 독립적 인 요리로 훌륭하게 보입니다.

기장 죽을 좋아하지 않는 사람들에게주의를 기울여야합니다. 건강한 요리입니다.

밀레는 보리와 쌀보다 건강한 단백질, 고기보다 인, 밀과 옥수수보다 엽산이 더 많으며 (옥수수와 함께 빠른 샐러드를 만드는 훌륭한 조리법을 살펴보십시오), 비타민 B 다른 곡물보다 더 클 것입니다.

또한 물 위의 느슨한 기장 죽에서 다량의 브롬, 요오드, 마그네슘, 아연, 나트륨 및 칼륨을 준비합니다. 이 모든 것이 매우 맛있습니다.

아침 식사로 아이들을 위해 요리하는 것이 좋습니다.

기장 죽은 우리 몸에 에너지를 채우고 동시에 독소, 과도한 염분 및 항생제를 제거합니다.

물에 부서지기 쉬운 기장 죽으로 지방을 섭취하지 마십시오. 밀레는 신체의 지방 침착에 기여할뿐만 아니라 심지어 지방을 제거합니다.

심혈관 질환으로 고통받는 사람들에게는 기장 죽이 특히 유용합니다. 기장에는 많은 칼륨이 포함되어 있으며 심장 기능이 손상된 경우 간단합니다.

비디오 시청: 부활복음세미나 1편 부활이면 다 뚫린다! - 김성로 목사 (월 2020).