슬로우 쿠커의 쇠고기

슬로우 쿠커는 요리 환상을 성취하기위한 훌륭한 조수입니다. 멀티 쿠커에서 준비하기위한 요리법의 선택은 무제한입니다. 쇠고기 요리는 뛰어난 맛과 준비 용이성으로 인해 많은 주부들에게 매우 인기가 있습니다. 이 고기는 첫 번째와 두 번째 코스의 거의 모든 요리법에서 사용할 수 있습니다. 느린 밥솥에서 쇠고기를 요리하면 시간이 절약되고 과정이 크게 단순화되며 육류의 영양분이 절약됩니다. 그리고 느린 밥솥에서 조리 된 쇠고기, 특히 육즙이 많고 부드러운 요리는 러시아 오븐에서 요리 할 때 맛을 좋게하고 섬세한 향기를냅니다.

천천히 밥솥을 사용하면 쇠고기로 매우 맛있는 요리를 얻을 수 있습니다. 저희 웹 사이트에서 집에서 쇠고기 레시피를 선택할 수 있습니다.

느린 밥솥에서 쇠고기를 요리하는 방법-유용한 팁과 비밀

쇠고기 고기는 요리에 다소 변덕 스럽습니다. 특히 부드럽고 부드러워지기 위해서는 장기간 조림이 필요합니다. 따라서, 팬에서 튀김, 로스팅 팬에서 베이킹 및 끓는 것과 같은 종래의 방법은 때때로 매우 효과적으로 작동하지 않습니다. 그러나 느린 밥솥에서 쇠고기는 정말 훌륭합니다.

또한 느린 밥솥에서 쇠고기를 요리해도 평소와 다른 일이 발생하지 않습니다. 고기 접시가 불에 타지 않고 충분히 익 었는지 확인하기 위해 정기적으로 뚜껑을 볼 필요가 없습니다. 그러나 준비 단계에서도 결국 맛있고 건강한 음식을 얻는 데 도움이되는 몇 가지 비밀을 아는 것이 중요합니다.

먼저 육류 제품을 신중하게 선택해야합니다. 쇠고기는 마른 고기로 간주되며 칼로리 함량은 닭고기보다 훨씬 높지 않습니다. 불행히도, 무지로 쇠고기를 구입할 수 있습니다. 쇠고기는 긴 (3-4 시간) 후에도 고무처럼 딱딱하게 유지됩니다. 요리 전문가들은 복부와 어깨 뼈에서 텐더 로이드, 허벅지, 조각을 선호합니다.

출구에서 특히 부드러운 제품을 얻으려면 요리하기 전에 쇠고기를 적절하게 제거해야합니다. 고기를 몇 시간 동안 담그는 것이 훨씬 좋습니다. 모든 레몬 기반 매리 네이드가 적합합니다. 이 성분은 쇠고기 섬유를 완벽하게 분해하고 맛 특성을 향상시킵니다.

향신료에 특별한주의를 기울여야합니다. 우선, 그들은 레몬과 마찬가지로 완성 된 접시의 맛을 극적으로 바꿀 수있게 해줍니다. 두 번째로 레몬처럼 부드럽게하고 세 번째로 식욕을 높이고 소화를 자극합니다.

심황, 베이 리프, 카레, 후추, 붉은 파프리카, 고수풀 및 겨자는 쇠고기와 가장 잘 어울립니다. 그러나 특히 느린 밥솥의 도움으로 비정상적으로 건강 한식이 쇠고기를 요리하려는 경우 소금으로 더 조심해야합니다.

슬로우 쿠커의 쇠고기-사진이있는 단계별 레시피

첫 번째 요리법은 최소한의 재료를 사용하여 고전적인 방식으로 쇠고기를 만드는 것을 제안합니다. 초기 부드러움에 따라 고기 조림은 약 2-3 시간 동안 권장됩니다.

  • 쇠고기 1kg
  • 큰 양파 머리 1 개
  • 2-3 개의 베이 잎,
  • 소금
  • 튀김 기름.

요리 :

  1. 섬유질에 걸쳐 소고기 조각을 작고 약간 긴 조각으로 자릅니다. 작은 식물성 기름을 그릇에 붓고 모드를 "튀김"또는 "베이킹"으로 설정하고 고기를 넣습니다.

2. 튀겨서 가끔 약 10 분 동안 저어주고, 지금은 윗피에서 껍질을 벗긴 양파를 반 고리로 자르고 천천히 밥솥에 넣습니다.

3. 양파가 황금색이되고 특유의 빵 껍질이 쇠고기 조각에 나타나면 약간의 국물이나 따뜻한 물에 부어 lavrushka와 소금을 떨어 뜨립니다.

4. 약 2–2.5 시간 동안 프로그램을 설치하고 다른 작업을 수행하십시오.

5. 양파 스튜와 함께 쇠고기 스튜를 제공하십시오.

슬로우 쿠커에있는 쇠고기 레드몬드, 폴라리스

모든 모델의 슬로우 쿠커는 조림에 이상적인 유형의 주방 장비입니다. 지속적인 언어 처리 과정에서 쇠고기는 모든 유용하고 맛있는 특성을 유지합니다.

  • 쇠고기 펄프 500g,
  • 당근 1 개
  • 양파 1 개,
  • 소금, 후추,
  • 2-3 큰술 해바라기 기름.

요리 :

  1. 흐르는 물에 안심을 씻고 수건으로 말리고 미니어처 조각으로 자른다.
  2. 멀티 쿠커 보울의 바닥에 기름을 붓고 튀김 모드를 설정하여 가열하십시오. 7-10 분 동안 저어 주면서 쇠고기를 볶습니다.
  3. 따뜻한 국물이나 일반 물을 고기에 넣고 소금을 조금 넣고 후추를 뿌립니다. 원하는 경우 향신료를 추가하십시오. 장비를 1.5 시간 동안 "냉동"프로그램으로 옮깁니다.
  4. 당근을 굵은 강판에 갈아서 양파를 임의로 자릅니다. 고기에 야채를 넣고 30 분 더 프로그램을 연장하십시오.
  5. 또 다른 간단한 레시피는 비디오를 제공합니다.

느린 밥솥에 감자와 쇠고기

느린 밥솥에서 요리 한 쇠고기가 들어간 감자는 특히 바쁜 주부들에게 완벽하게 어울리는 다목적 요리입니다. 짧은 노력의 결과로 온 가족이 먹을 수 있습니다.

  • 뼈없는 쇠고기 500g
  • 감자 500g
  • 큰 양파 머리 1 개
  • 1-2 개의 베이 잎
  • 1 작은 술 파프리카
  • 말린 마늘, 후추, 프로방스 허브의 핀치
  • 1 작은 술 소금 언덕없이
  • 1 S.L. 해바라기 기름.

요리 :

  1. 쇠고기를 임의로 자르십시오. 가장 중요한 것은 슬라이스가 크지 않다는 것입니다.
  2. 슬로우 쿠커를 "튀김"모드로 설정 한 후, 오일을 용기에 떨어 뜨린 후 소성 되 자마자 고기를 꺼냅니다. 갈색으로 변할 때까지 몇 분 정도 기다렸다가 혼합하십시오. 3-5 분 더 튀 깁니다.
  3. 고기 위에 재료를 섞지 않고 양파 링의 절반을 깔고 정권을 30 ~ 35 분 동안“스튜”에 넣습니다. 약간의 물을 넣을 수 있지만, 이것 없이도 고기는 요리 할 수있는 자체 주스를 충분히 섭취하게됩니다.
  4. 과정이 완료되면 절단 된 감자를 놓습니다. 소금, 후추, 심지어 혼합 할 필요가 없습니다. 30 분 더 프로그램을 연장하십시오.
  5. 이제 소금과 매운 재료를 접시에 넣을 차례입니다. 그런데 말린 마늘은 신선한 마늘로 대체 할 수 있습니다.
  6. 남아있는 것은 모든 것을 철저히 혼합하고 뚜껑 아래에서 5 분 더 요리하고 열에서 열로 불리는 것입니다.

그레이비가 든 슬로우 쿠커의 쇠고기-사진 레시피

완전히 다른 방식으로 쇠고기를 요리 할 수 ​​있지만, 현대 주부들은 점점 더 느린 밥솥에서 요리하는 것을 선호합니다. 또한 사진과 함께 레시피에 자세히 설명 된 프로세스는 실제로 간단하고 소박합니다.

  • 깨끗한 뼈없는 쇠고기 500g
  • 1 큰술. 적포도주
  • 큰 양파와 당근 1 개
  • 마늘 정향 4 개,
  • 2 큰술 두꺼운 토마토
  • 물 500ml
  • 자란 자두 100g,
  • 튀김 용 식용유,
  • 후추, 달콤한 파프리카, 계피, 마른 파슬리의 꼬집음.

요리 :

  1. 씻어서 말린 쇠고기 안심을 직사각형 조각으로 자르고 "튀김"모드에서 적당한 양의 기름으로 볶습니다.

2. 양파는 큰 고리, 당근-얇은 스트립으로 자릅니다. 슬로우 쿠커에 야채를 넣고 계속 저어 주면서 8-10 분 동안 볶습니다.

3. 접시에 적포도주를 채우고 뚜껑을 닫지 말고 잘 증발 될 때까지 기다리십시오.

4. 토마토 페이스트, 물, 향신료를 넣습니다. 마지막으로 저어주고 적절한 모드에서 1 시간 이상 끓입니다.

5. 자두를 접시에 넣고 뚜껑을 닫지 않고 약 1 시간 동안 끓입니다. 이 속임수는 과도한 액체를 증발시키고 그레이비를 두껍고 특히 맛있게 만듭니다.

느린 밥솥에 자두가 든 쇠고기

자두는 멀티 쿠커에서 쇠고기 조림을 독특하게 만드는 비밀 구성 요소입니다. 약간의 신맛이 나는 그녀의 매운 맛은 정말로 잊을 수 없습니다.

  • 고기 0.7 kg
  • 양파 2 개,
  • 자두 150g,
  • 마늘 3 쪽
  • 물 또는 국물 0.5 l,
  • 3 큰술 밀가루
  • 선택할 향신료 (lavrushka, 백리향, 고수풀),
  • 소금, 후추.

요리 :

  1. 고기를 두꺼운 판으로 자르고 잘 때리고 직사각형 조각으로 자릅니다.
  2. 멀티 쿠커 보울에 기름을 살짝 바르고 장비를 "베이킹"또는 "튀김"모드로 설정하십시오. 양파 반 고리를 던져 금이 갈 때까지 볶습니다.
  3. 다음으로 고기를 넣지 만 뚜껑을 닫지 마십시오. 이것이 완료되면 쇠고기는 주스를 시작하고 즉시 로스팅 과정을 우회하여 스튜를 시작합니다.
  4. 8-10 분 후에 밀가루를 넣고 잘 섞습니다. 이제는 프레스를 통과 한 마늘, 소금, 자두 및 엄선 된 향료의 전환입니다.
  5. 따뜻한 물에 부어 끓을 때까지 기다렸다가 장비를 "급냉"모드로 설정하십시오. 이제 뚜껑을 닫고 평균 1 시간 반 동안 접시를 끓입니다.

느린 밥솥에 쇠고기를 곁들인 쇠고기 스트로가 노프-매우 맛있는 요리법

Stroganov의 쇠고기 또는 단순히 쇠고기 stroganoff는 러시아와 프랑스 요리 전통을 능숙하게 결합합니다. 요리는 맛있는 맛과 맛있는 그레이비의 존재로 구별됩니다.

  • 최고 쇠고기 0.5kg
  • 레몬 주스
  • 2 개의 큰 횃불,
  • 버터 50g,
  • 3 큰술 올리브
  • 사워 크림 200g
  • 베이 리프, 소금, 후추.

요리 :

  1. 쇠고기 조각을 비교적 얇은 층으로 자릅니다. 각각의 우물이 떨어져서 길고 (약 5-6 cm) 줄무늬로 자릅니다. 소금, 후추, 레몬 주스를 뿌려 고기를 가볍게 절인하고 부드럽게 만듭니다.
  2. 베이킹 모드에서 슬로우 쿠커를 켭니다. 충분히 따뜻해 지 자마자 올리브 오일을 붓고 크림을 충분히 뿌립니다.
  3. 양파를 바닥에 반 고리로 얇게 얇게 넣고 뚜껑을 닫고 몇 (3-5) 동안 그대로 두십시오.
  4. 절인 고기를 밀가루로 말아 양파 베개에 올려 놓으십시오. 섞을 필요가 없습니다! 뚜껑을 닫지 않고 재료를 원래 위치에 15 분 동안 그대로 두십시오.
  5. 맛에 소금과 후추를 넣고 사워 크림을 넣고 약 15 분간 원하는 모드로 섞고 끓입니다.
  6. 슬로우 쿠커를 끄고 그릇에 월계수 잎 두 개를 떨어 뜨린 후 접시를 약 10 분 동안 그대로 두십시오.

느린 밥솥에 야채와 쇠고기

이 제품들이 완전히 다른 요리 시간을 요구한다면 쇠고기로 야채를 요리하는 방법? 조리법에 따라 부드러운 고기와 두꺼운 야채와 같은 모든면에서 완벽한 음식을 얻을 수 있습니다.

  • 쇠고기 500g,
  • 양파 2 개,
  • 당근 두 개
  • 콜리 플라워 400g,
  • 3-4 토마토
  • 달콤한 고추 2 개
  • 소금, 후추 및 기타 향신료와 같은 맛이납니다.

요리 :

  1. 큰 큐브는 아니지만 임의의 큐브로 고기를 자릅니다. 천천히 밥솥에 넣습니다. 양파의 절반을 넣고 물을 부어서 음식과 2/3 정도 겹치도록하십시오. 소금에 절이지 마십시오!
  2. 육류 제품의 초기 품질에 따라 조림 프로그램을 평균 2 시간 동안 설정하십시오. 이 과정에서 두 번 혼합하는 것을 잊지 마십시오.
  3. 이제 레시피에 나열된 야채 (예 : 감자 제외)를 자르고 대략 같은 조각으로 자르고 고기 그릇에 넣으십시오.
  4. 그것들을 방해 할 필요는 없습니다. 이 경우 그들은 쌍으로 요리됩니다. 당연히 다음 25-30 분 동안 적절한 모드 (스팀)를 설정해야합니다.
  5. 마지막에 후추로 소금과 간을하여 맛을 내고 5 분 후에 다시 섞습니다.

느린 밥솥에 찐 쇠고기

느린 밥솥에서 특히 육즙이 많고 건강한 쇠고기를 찜하려면 몇 가지 요령을 아는 것이 중요합니다. 다음 레시피가 그들에 대해 알려줄 것입니다.

  • 쇠고기 펄프 600g,
  • 1 작은 술 식물성 기름
  • 후추 한 꼬집
  • ½ 작은 술 소금.

요리 :

  1. 펄프를 2 ~ 3 개의 작은 조각으로 자릅니다. 소금과 후추로 문지르고 그릇에 단단히 넣고 약 30 분 동안 그대로 두십시오. (원하는 경우 레몬 주스 나 와인뿐만 아니라 다른 향신료와 허브를 사용하십시오. 담그는 데 2-3 시간까지 연장 될 수 있습니다.)
  2. 한 쌍의 호일로 스팀 조리 바구니를 정렬합니다. 이 트릭은 모든 육즙을 보존하는 데 도움이됩니다.
  3. 호일에 기름을 바르고 고기 조각을 놓습니다. 멀티 쿠커 그릇에 물 (300-500ml)을 붓습니다. 요리 모드를 45 분 동안 설정하십시오.
  4. 프로그램을 완료 한 후 뚜껑을 열고 고기를 약간 식히고 육즙과 섬세한 맛을 즐기십시오.
  5. 마지막으로 쇠고기 전체에서 천천히 조리기 탄산염으로 요리하기위한 원본 비디오 레시피.

성분

  • 쇠고기 안심-1kg
  • 양파-2 개
  • 중간 당근-2 개
  • 소금-1 tsp
  • 후추-맛보기
  • 조미료와 말린 허브-1 tsp
  • 기름이 자랍니다. -4 큰술
  • 물-리터

단계별 조치 :

  1. 양파를 껍질을 벗기고 자르십시오. 당근을 씻고 껍질을 벗기고 당근 길이를 따라 얇은 입방체로 자릅니다.
  2. 냅킨으로 쇠고기 고기를 헹구고 말린 다음 3-4cm 슬라이스로 자릅니다.
  3. 멀티 쿠커 보울에서 뚜껑을 연 상태에서 튀김 모드를 켜고 식물성 기름을 데우고 고기 조각을 볶아 각면에서 저어줍니다.
  4. 다진 양파와 당근을 고기에 부어 규칙적으로 저어 모든 것을 함께 볶습니다. 향신료와 조미료를 뿌린다. 물과 소금을 부어주십시오. 조림과 증발 과정에서 훌륭한 미트 소스가 물에서 나옵니다.
  5. 뚜껑을 닫고 "소화기"를 켭니다. 압력솥 기능이있는 멀티 쿠커에서는 30 분이 걸립니다. 일반 멀티 쿠커에서는 쇠고기를 최대 2.5-3 시간 동안 조림 할 수 있습니다.

느린 밥솥에서 쇠고기를 요리하는 방법?

기본적으로 느린 밥솥에서 쇠고기 고기는 석탄, 냄비, 프라이팬, 가마솥 등과 거의 같은 방식으로 조리됩니다. 유일한 차이점은 느린 밥솥이 요리사의 노력에 더 많은 노력을 기울이지 않고도 더 부드러운 고기를 요리 할 수 ​​있다는 것입니다.

그건 그렇고, 멀티 쿠커의 특징 중 하나를 주목하는 것이 중요합니다 : 그것은 수분을 꽤 잘 유지합니다. 이것은 수프, 굴 라시 또는 아즈의 경우 스토브에서 요리 할 때보 다 물 (소스)이 약간 적게 필요하다는 것을 의미합니다. 유색 야채와 향신료를 먹지 않으면 쇠고기 고기 요리가 약간 변색되어 보일 수 있습니다 (미학의 경우).

나머지는 요리하고 실험하고 두려워하지 않습니다. 결국, 느린 밥솥은 마법의 장치입니다!

쇠고기 요리의 특징

느린 밥솥에서 쇠고기를 요리하면 부드럽고 부드럽습니다. 요리하는 동안 고기 조각에 최소한의 지방이 남아 있습니다. 쇠고기와 다른 유형의 고기로 요리를 준비하기 위해 더 이상 해바라기 기름과 같은 추가 성분을 사용할 필요가 없습니다. 쇠고기는 장치의 증기의 영향으로 부드러워지고 부드럽고 맛있습니다.

요리를위한 쇠고기 준비

쇠고기를 요리 그릇에 보내기 전에 고기를 1 센티미터 두께의 스테이크로 자릅니다. 그런 다음 너비가 2 ~ 3 센티미터 인 스트립으로 나뉘어 씻고 종이 타월로 말린 다음 횡 절개를합니다. 마늘과 같은 향신료를 넣을 수 있습니다. 요리는 준비된 음식이 그릇에 담겨 있다는 사실로 시작됩니다. 이것은 레시피에 지정된 공이나 다른 방법으로 수행 할 수 있습니다. 뚜껑을 닫고 메뉴에서 원하는 모드를 선택하십시오.

슬로우 쿠커를 선택하는 방법

슬로우 쿠커를 선택할 때 가장 자주 요리 할 요리를 결정해야합니다. 이것들이 육류 요리라면 반드시 준비와 관련된 모드를 포함해야합니다. 우선, 고기 요리 기능이 있어야합니다. 이 기능은 모든 멀티 쿠커에 제공되므로 쿠킹 프로세스를 추가로 조정해야합니다.

찐 쇠고기는 느린 모드, 체중 및 수량이 다른 음식-일반 모드에서 잘 나타납니다. 중간 및 소량의 고기는 빠른 모드에서 요리하는 것이 좋습니다.

요리가 끝난 후 5-6 시간 동안 요리를 따뜻하게 유지할 수있는 추가 모드는 수업에서 집으로 돌아 오는 학생을 기쁘게하며 점심을 데울 필요가 없습니다.

고기 조각에 사용할 레시피를 아직 결정하지 않은 경우 요리 과정 사진이 추가 된 레시피 카탈로그를 사용하십시오. 고기를 요리하는 다양한 방법 중 원하는 것을 찾을 수 있습니다.

단계별 레시피

  1. 먼저 고기를 준비해야합니다. 600g의 쇠고기를 씻고 칼로 불필요한 모든 필름과 지방을 잘라 내고 성냥갑처럼 큰 부분으로 자릅니다.
  2. 다진 고기를 깊은 그릇에 넣고 찬물을 15 분 동안 부어 넣으십시오. 우리가 필요로하지 않는 피에서 나올 것입니다.
  3. 양파 소스의 경우 양파 600g을 가져 와서 껍질을 벗기고 씻어서 입방체로 잘라야합니다. 아마도이 요리에 대한 양파와 고기의 양을 동일하게 취해야한다는주의를 기울 였을 것입니다. 양파를 자르는 동안 울지 않기 위해서는 먼저 끓는 물에 부어 넣을 수 있으며, 종종 도마와 나이프에 물을 적셔야하며 입에 물을 넣을 수도 있습니다. 놀랍게도 그러한 생명 핵은 눈물과 눈의 통증을 없애는 데 도움이 될 수 있습니다.
  4. 이제 쇠고기에서 물을 배출하고 뜨거운 끓는 물로 채우고 덮고 10 분 후에 물을 배출해야합니다.
  5. 슬로우 쿠커를 "튀김"모드로 놓고 3 큰술을 부으십시오. l 식물성 기름, 다진 양파를 부어 넣고 때로는 저어줍니다.
  6. 튀김 10 분 후 양파가 투명 해지면 고기를 넣으십시오.
  7. 이때 물 500g을 넣고 끓입니다. 모든 액체가 증발 할 때까지 양파로 고기를 요리하십시오. 시간이 지나면 약 15 분이 걸립니다. 베이 잎 2 개, 소금 2 개, 후추 5-7 개를 고기에 넣습니다. 갑자기 후추 완두콩이 없다면 2 개의 꼬 집을 추가해야합니다.
  8. 고기를 뜨거운 끓인 물에 부어 완전히 덮고 섞으십시오. 멀티 쿠커의 모델과 크기에 따라 500-700g의 물이 필요할 수 있습니다.
  9. "Multipovar"모드로 전환하고 온도를 100 도로 설정하십시오. 송아지 고기를 먹을 수 있다면 1 시간이면 충분합니다. 성인 동물의 고기라면 2 시간 동안 끓일 수 있습니다. 준비된 고기를 반찬과 함께 제공하십시오.

비디오 레시피

그리고 이제 천천히 밥솥에서 쇠고기를 맛있게 요리하는 방법을 좀 더 자세히 보도록 권합니다.

느린 밥솥에 토마토 소스와 쇠고기

성분

쇠고기500g
190g
마늘3 정향
토마토 페이스트3 큰술. l
해바라기 유3 큰술. l
달콤한 파프리카1 작은 술
카레1 작은 술
후추sp tsp
소금2 작은 술
300g

단계별 레시피

  1. 양파 190g을 껍질을 벗기고 씻으십시오. 1/4 고리로 자르고 접시에 넣으십시오.
  2. 쇠고기 고기를 씻고 과도한 먹을 수없는 부분을 제거하고 작은 조각으로 자릅니다. 더 육즙이 많은 요리를 얻으려면 지방이 얇은 층의 고기를 사용하는 것이 좋습니다.
  3. 마늘 3 쪽을 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 매운 고기를 더 많이 먹고 싶다면 마늘의 양을 직접 조절할 수 있습니다.
  4. 멀티 밥솥 그릇에 3 큰술을 붓습니다. l 식물성 기름. 올리브와 해바라기 오일을 모두 사용할 수 있습니다. 모드를 "튀김"으로 설정하고 제품 유형이 야채 인 경우 "시작"을 누르고 오일이 가열 될 때까지 3 분 동안 기다리십시오.
  5. 멀티 밥솥 그릇에 양파를 부어 투명해질 때까지 볶습니다. 시간이 지나면 약 5 분이 걸립니다.
  6. 쇠고기 고기를 양파에 넣으십시오. 이런 식으로 고기를 튀기면 더 맛있습니다. 양파로 고기를 주기적으로 저어주고 15 분 동안 볶습니다. "튀김"모드를 비활성화하십시오.
  7. 고기에 토마토 페이스트 3 큰술, 카레와 파프리카 1 티스푼을 넣으십시오. 또한 ⅓ tsp를 추가하십시오. 후추, 2 tsp. 소금과 다진 마늘.
  8. 300ml의 뜨거운 물로 음식을 부으십시오. 이미 뜨거운 멀티 쿠커 그릇의 물은 항상 그릇을 망치지 않도록 뜨거운 물을 부어야합니다. 스스로 조절할 수있는 물의 양. 슬로우 쿠커에서 더 많은 육즙을 섭취하려면 100-150g의 뜨거운 물을 더 추가 할 수 있습니다.
  9. 멀티 쿠커 뚜껑을 닫고 "소화"모드를 1 시간 동안 설정하십시오.

준비된 고기를 뜨거운 상태로 제공하십시오.

비디오 레시피

이제 조리법으로 조리 된 쇠고기 요리에 대한 모든 세부 사항이 사진과 함께이 요리법에 대한 비디오를 살펴 보겠습니다.

많은 사람들이 가장 맛있는 쇠고기가 구워 졌다는 것에 동의합니다. 또한, 이런 식으로 요리하는 것이 전혀 어렵지 않습니다. 개인 시간의 10-15 분과 믿을 수 없을만큼 맛있는 고기 요리 만 준비되었습니다. 슬로우 쿠커에서 구운 소고기를 요리하는 법을 배우자.

올바른 재료 선택

  • 구운 고기를 가능한 한 맛있게 만들기 위해서는 양질의 신선하고 차가운 쇠고기 안심을 섭취해야합니다. 이를 위해 3 세 이하의 어린 황소 고기가 이상적입니다. 목에 더 가까운 시체 부분을 선택하는 것이 좋습니다.이 부분에서는 고기가 매우 부드럽기 때문입니다.
  • 마늘의 양은 독립적으로 조정할 수 있습니다. 그를 사랑하고 아주 맛있는 고기를 먹고 싶다면 머리 전체를 사용하고 살로 채우십시오. 마늘을 침착하게 섭취하면 잘게 썰고 향신료와 섞을 수있는 3-4 정향으로 충분합니다.

비디오 시청: 뼈없는 소고기 갈비찜 boneless braised beef ribs (월 2020).