집에서 효모가없는 피자 반죽 레시피 : 톱 10 가장 쉬운

반죽은 위기를 좋아하는 사람들을위한 것입니다. 이 사이트에는 수많은 피자 레시피가 있으며 반죽을 만들기위한 옵션이 있습니다. 검색이 반환 된 처음 세 페이지 만 볼 수있는 힘이 있었으며 그러한 테스트를 찾지 못했기 때문에 설정하기로 결정했습니다. 나는 요리 포럼에서 레시피를 직접 찾았습니다. 저는 저자를 기억하지 못했지만 어쨌든 그에게 많은 감사를드립니다.

효모 프리 피자 반죽 레시피

  • 계란 2 개 / 작은 경우-3 개
  • 밀가루 2 컵
  • 식용 소금 1/2 작은 술,
  • 물 또는 우유 1 컵
  • 올리브 오일 1 큰술,
  • 식초로 소화 된 소다 1 티스푼,

식힌 계란을 용기에 넣고 포크로 치거나 약 5 분간 털어냅니다.

액체 또는 물을 약간 붓습니다. 수제를 사용하는 것이 좋고 지방이 많으며 반죽이 더 잘 반죽됩니다.

액체가 균질 해지면 식초로 ched 칭 한 체질 된 밀가루, 소금을 소량으로 부어 넣으십시오.

먼저 털과 손으로 덩어리를 계속 섞습니다.

이를 위해 주방 용품을 사용할 필요가 없으므로 일관성을 느껴야합니다. 이 과정은 10 분에서 12 분 정도 소요됩니다.

올리브 또는 식물성 기름을 첨가하십시오.

모든 버터가 반죽에 있도록 몇 분 동안 반죽하십시오.

덩어리가 손에 들지 않으면 5-6 분 동안 "거리"에 놓으면 케이크로 나눌 수 있습니다.

효모가없는 피자 반죽을위한 요리법은 구성이 거의 동일합니다. 성분은 반드시 액체 성분을 포함합니다 : 케 피어, 우유 또는 물, 소금, 설탕, 소다, 밀가루. 의지에 계란. 교회 금식 중에는 넣을 수 없습니다

집에서 우유에 효모가없는 피자

이 고전적인 조리법에 따르면 우유가 들어 있지 않은 반죽은 모든 피자의 훌륭한 기초가 될 것입니다. 반죽하기가 매우 쉽습니다. 최대 10 분이 필요합니다. 그것은 매우 부드럽고 유연하며 롤링 핀으로 쉽게 굴러 나올 수 있으며 손으로 뻗어 피자에 필요한 모양을 줄 수 있습니다.

베이킹 할 때 케이크는 매우 얇고 상단은 부드럽고 바닥은 약간 바삭합니다. 일반적으로 매우 성공적인 레시피를 기록해 두는 것이 좋습니다.

  • 우유-1 컵
  • 밀가루-2.5 컵,
  • 계란-2 PC.,
  • 식물성 기름-4 큰술,
  • 소금.

  1. 깊은 용기에 우유를 붓습니다.
  2. 그것에 소금을 넣고 계란을 부수십시오. 우리는 모든 것을 섞는다.
  3. 밀가루를 부분적으로 소개하기 시작합니다. 먼저 밀가루를 조금 붓고 숟가락으로 섞으십시오.
  4. 그런 다음 더 부어 다시 섞으십시오.
  5. 따라서 숟가락을 방해하기가 어려워 질 때까지.
  6. 우리는 그릇에 손으로 반죽을 반죽하기 시작합니다.
  7. 식물성 기름을 완성 된 반죽에 붓고 기름이 완전히 흡수 될 때까지 반죽을 계속하십시오.
  8. 우리는 그것을 쉬게하고, 현재 우리는 당신이 선택한 충전재에 대한 모든 재료를 절단 진행합니다.
  9. 표시된 양의 재료에서 베이킹 시트 크기의 피자 두 개를 얻었습니다. 반죽을 냉장고에 보관하지 말고 즉시 사용하십시오.

피자처럼 물에 빨리 반죽

얇은 생과자를위한 훌륭한 조리법. 그것은 물 위에서 준비되었지만 피자 가게보다 나쁘지 않습니다. 그리고 가장 중요한 것은 매우 경제적입니다. 재료의 최소 비용.

  • 밀가루-1.5 컵
  • 베이킹 파우더-1 티스푼
  • 물-100 ml.
  • 소금-0.5 티스푼
  • 식물성 기름-4 큰술

1. 밀가루 한 그릇에 소금과 베이킹 파우더 반 티스푼을 넣고 섞습니다.

2. 물과 식물성 기름을 밀가루 한 그릇에 붓습니다.

올리브 오일을 사용하는 것이 좋지만 그렇지 않은 경우 일반 야채를 사용하십시오.

3. 먼저 숟가락으로 모든 것을 반죽 한 다음 반죽이 두꺼워지면 손으로 섞으십시오. 결과는 탄성 덩어리입니다.

4. 그런 다음 30 분 동안 그대로두면 롤아웃이 가능합니다.

원하는 충전물을 넣거나 오븐과 팬에서 구울 수 있습니다.

오븐에 얇은 케 피어 피자 반죽

이 제조법에 따른 반죽은 조성물의 케 피어 및 소다로 인해 매우 부드럽고 부드럽습니다. 얇은 층을 롤아웃하는 것도 어렵지 않습니다. 피자 기본을 만들기위한 간단하고 빠른 옵션으로, 맛있는 음식을 긴급하게 요리해야하는 상황에서 도움이됩니다!

  • 케 피어-250 ml,
  • 밀가루-400g
  • 식물성 기름-4 큰술,
  • 소다-0.5 tsp
  • 소금-0.5 tsp
  • 설탕-0.5 tsp.

  1. 케 피어를 믹싱 그릇에 붓습니다.
  2. 소금, 설탕, 소다 및 식물성 기름을 넣고 잘 섞습니다.
  3. 밀가루를 체로 쳐서 케 피어 혼합물에 넣습니다.
  4. 먼저 숟가락으로 반죽을 반죽 한 다음 손으로 반죽을 말리십시오. 결국 우리는 그것을 그릇에서 테이블로 옮기고 부드럽고 균일해질 때까지 손으로 반죽을 계속합니다.
  5. 그런 다음 깨끗한 수건으로 덮고 30 분 동안 그대로 두십시오.
  6. kefir의 완성 된 반죽은 냉장고에 12 시간 이상 보관할 수 없으므로 즉시 맛있는 피자를 요리하십시오!

계란없이 케 피어에서 요리하기위한 단계별 레시피

또 다른 다목적 요리 방법이 있습니다. 그건 그렇고, 그것은 빠른 파이 또는 파이에도 적합합니다. 그리고 케 피어 대신 신 우유를 사용할 수 있습니다. 글쎄, 아무 일도 일어나지 않고 같은 제품을 사라지지 마십시오)

  • 케 피어-200 ml.
  • 소금-0.5 티스푼
  • 설탕-0.5 큰 스푼
  • 소다-0.5 티스푼
  • 식물성 기름-2 큰술
  • 밀가루-500 gr.

1. 따뜻한 케 피어에는 소금 설탕과 소다를 첨가하십시오. 녹이도록 모든 것을 저어주세요.

2. 교반하면서 밀가루의 일부를 서서히 도입하십시오.

3. 그런 다음 식물성 기름을 붓습니다.

4. 이제 남은 밀가루를 넣고 손으로 잘 반죽하십시오. 밀가루의 양은 대략적으로 표시됩니다. 테스트를 참조하십시오.

5. 결과 덩어리를 10-15 분 동안 그대로 두십시오.

그런 다음 롤아웃 할 수 있습니다. 이 반죽 양으로부터 직경 30-40cm의 두 개의 큰 얇은 피자가 얻어지고, 충전물을 놓고 베이킹을 시작하십시오. 냉장고에서 냉동 보관할 수도 있습니다. 제상 할 때 반죽의 특성을 잃지 않습니다.

1. 레시피 피자 반죽 "인기"

구성 :

-물 (반 유리)

-밀가루 (2 잔)

-소금 (작은 술),

-식물성 기름 (2 큰술).

요리 :

밀가루와 소금을 깊은 그릇에 붓습니다. 별도의 그릇에 식물성 기름, 물, 계란을 섞습니다. 밀가루와 소금에 균질 한 액체를 두들겨 부어 조심스럽게 반죽하십시오.

반죽은 끈적 끈적하므로 작업 할 때 주기적으로 밀가루를 뿌려야합니다. 덩어리가 충분히 탄성이되어 손에 들러 붙지 않으면 공을 만들어 깊은 그릇에 넣고 천연 섬유로 만든 수건으로 덮습니다 (공기가 자유롭게 순환하도록).

20 분 후 반죽이 준비되었습니다. 이제 당신은 그것을 채우는 피자의 기초로 사용할 수 있습니다.

의견과 리뷰

2018 년 2 월 5 일 Barkhatova Lil #

2018 년 2 월 5 일 Barkhatova Lil #

2017 년 11 월 5 일 ibobrietsova #

2018 년 1 월 24 일 Tan4ik020886 #

2017 년 9 월 11 일 Marishka L 1 #

2017 년 8 월 4 일 leone02 #

2017 년 4 월 9 일 Allie1 #

2017 년 4 월 5 일 Inna Prikhodko #

2017 년 3 월 11 일 polyakovam12 #

2017 년 3 월 3 일 AngelN #

2017 년 1 월 21 일 allysia2008 #

2016 년 11 월 22 일 Foxy2201 #

2016 년 11 월 19 일 시작 번호

2016 년 9 월 25 일 프레즐 #

2016 년 9 월 22 일 Triniel #

2016 년 9 월 16 일 Oksana-Ksenia_Zh #

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효모가없는 사워 크림 반죽을위한 빠른 레시피

집에 우유 나 요구르트가 없다면 항상 사워 크림에 반죽을 반죽 할 수 있습니다. 마찬가지로 부드럽고 가장 중요합니다.

냉장고에 12 시간 이상 보관하지 마십시오.

  • 사워 크림-125g,
  • 밀가루-175g
  • 물-30 ml
  • 소다-식초를 적신 1 티스푼,
  • 소금-0.5 tsp.

  1. 사워 크림은 그릇에 옮겨져 모든 재료를 반죽합니다.
  2. 여기에 물을 부어 식초로 식힌 소금과 소다를 넣고 잘 섞습니다.
  3. 결과 혼합물에서 우리는 체질 밀가루를 도입하기 시작합니다 (175g는 약 1.5 잔입니다).
  4. 먼저 숟가락으로 섞은 다음 손으로 반죽하기 시작하십시오. Mesim은 길지 않고 몇 분 밖에 걸리지 않습니다.
  5. 그게 전부입니다. 사워 크림 피자의 기본이 준비되었습니다. 좋아하는 토핑 준비를 시작할 수 있습니다.

피자 반죽을 5 분 안에 반죽하는 방법에 관한 비디오

반죽의 레시피가 매우 빨라졌습니다. 팬이나 전자 레인지에서 튀김을 자연스럽게 채울 수 있습니다. 매우 특이한 방법입니다.

  • 밀가루-9 큰 스푼
  • 사워 크림-4 큰술
  • 마요네즈-4 큰술
  • 계란-2 개

글쎄, 내가 유튜브에서 찾은 흥미로운 비디오 레시피를 보자.

솔직히 말해서, 나는이 방법에 대해 들어 본 적이 없습니다. 특히 빨리 요리하기 때문에 확실히 노력할 것입니다. 아마도 그것은 같은 방식으로 짝을 이루고 있지만.

케 피어 효모가없는 얇은 피자 반죽 레시피

대부분 케 피어 반죽으로 피자를 만듭니다. 때로는 케 피어를 코티지 치즈로 부분적으로 대체하지만 맛에 영향을 미치지 않습니다. 그리고 맛은 형성의 두께에 더 큰 영향을 미칩니다. 나는 그것을 굴리지 않지만 베이킹 시트에 손을 뻗어 매우 탄력있는 것으로 판명되었습니다.

매우 얇게하면 파삭 파삭 한 껍질이 생길 것입니다. 정말 좋아합니다. 약간 두껍게 (약 5mm) 굴리면 가운데가 부드럽고 가장자리가 바삭 바삭합니다. 반죽을 반죽하는 것은 간단하므로 효모와 같이 오랫동안 고집 할 필요가 없습니다. 요리를 시작하겠습니다.

성분

  • 케 피어-250 ml
  • 계란-1 PC.
  • 소금-0.5 tsp
  • 소다-0.5 tsp
  • 설탕-1 tsp
  • 식물성 기름-50 gr. (3 큰술)
  • 밀가루-3 큰술. (400 gr.)

1. 계란을 깊은 용기에 넣고 포크 나 털로 약간 때린다. 설탕, 소금 및 소다를 넣고 다시 섞는다.

2. 케 피어를 따뜻하게하고 난 덩어리에 부어 흔들어주십시오. 소다는 젖산에 의해 소멸되기 시작하고 거품이 나타납니다.

3. 필요한 양의 식물성 기름을 측정하고 나머지 성분에 연결하십시오.

4. 밀가루의 절반을 체로 쳐서 반죽에 넣습니다. 그런 다음 남은 밀가루를 넣고 부드럽게 될 때까지 혼합하십시오. 덩어리가 이미 빡빡하고 숟가락으로 반죽이 잘 안되면 손으로 배치로 이동하십시오.

5. 테이블에 밀가루를 가볍게 뿌린 다음 반죽을 깔고 뿌립니다. 필요한 경우 밀가루를 첨가하여 손이 반죽되기 시작합니다. 이 단계는 약 5 분이 걸리며 프로세스를 더 오래 지연시킬 필요는 없습니다. 이것으로 충분합니다.

결과적으로 반죽은 부드럽고 단단하지 않아야하며 손에 주름지기 쉽지만 붙지 않아야합니다.

6. 반죽을 봉지에 넣고 실온에서 20 분 동안 두어 반죽을 더 탄력있게 만듭니다. 즉시 롤링을 시작할 수 있지만 여전히 중단 될 수 있습니다. 따라서 휴식을 취하는 것이 좋습니다.

7. 그 동안 충전 용 제품을 준비하십시오. 육류 제품, 야채, 버섯 등 원하는 것을 섭취하십시오. 소스로 케첩이나 토마토 소스를 사용할 수 있습니다. 고전에 따르면 신선한 토마토로 요리 할 수 ​​있습니다.

8.이 반죽 양은 두 개의 둥근 피자에 작거나 전체 베이킹 시트에 하나에 충분합니다. 원하는 두께의 층을 굴립니다 (얇게 만드는 것이 좋습니다). 서있을 때 질량이 잘 늘어납니다. 기름칠 된 베이킹 시트로 옮깁니다.

반죽이 남아 있으면 필름으로 싸서 냉동실에 넣을 수 있습니다. 다음에 해동 후 사용하십시오.

9. 선택한 소스로 윤활하십시오. 우리 주부는 종종 케첩과 마요네즈 혼합을 사용하지만, 물론 이것은 이탈리아 옵션이 아닙니다. 그런 다음 채우기를 배치하십시오. 이 경우 햄, 피클, 신선한 토마토 및 고추, 강판 치즈입니다.

10. 오븐은 220-250º로 예열해야합니다. 거기에 피자 슬라이스를 넣고 약 15-20 분 동안 굽습니다. 오븐 방향을 정하십시오. 오븐에 과다 노출이 필요하지 않으면 케이크가 너무 건조합니다. 가장자리가 장미 빛이되고 치즈가 녹는 것을 확인하십시오. 치즈가 어둡고 단단해질 때까지 기다릴 필요가 없습니다. 그는 부드럽습니다.

치즈 제품 (식물성 지방을 첨가 한)이 치즈로 제공됩니다. 이 경우 녹지 않습니다. 따라서이 제품의 선택에 더주의를 기울이십시오.

11. 제안 된 홈 레시피를 시도하십시오. 그리고 정말 맛있고 얇고 바삭한 피자를 즐기십시오. 나는 종종 프리미엄 밀가루를 통 곡물로 대체합니다. 더 유용한 반죽이 나옵니다.

이 조리법에 따라 피자를 구울 때 일어난 일에 대해 의견을 쓰십시오.

2. 피자 "Village"의 레시피

이 조리법에는 사워 크림이 있기 때문에 완성 된 피자는 뚜렷한 크림 맛을 얻습니다.

-녹은 버터 (2 큰술)

-밀가루 (2 잔)

-소금 (작은 술),

-두꺼운 신선한 사워 크림 (100 ml)

-소다 (작은 술).

요리 :

계란을 소금으로 치십시오. 별도로 사워 크림과 소다를 섞고 계란 혼합물을 넣으십시오. 다시 완전히 섞는다.

그런 다음 달걀 사워 크림 덩어리에 액체 버터와 밀가루를 넣으십시오. 반죽을 반죽하십시오 (너무 길지 않습니다!). 반죽이 매우 부드럽기 때문에 테이블에 롤아웃 할 필요가 없습니다. 작은 부분으로 나누고, 공으로 구르고 손으로 베이킹 시트에 직접 롤링 핀 (또는 컵, 병)을 사용하여 반죽에 원하는 모양을주는 것이 좋습니다.

유용한 조언: 효모 방지 밀가루는 체질해야합니다. 첫째, 이런 식으로 모든 덩어리와 실수로 밀가루가 밀가루에서 제거되고 두 번째로 밀가루가 산소로 풍부 해져 완성 된 피자가 더 밝고 통풍이 잘됩니다.

우유에 효모가없는 얇은 피자 반죽

집에서 이스트를 넣지 않은 반죽으로 실제 피자를 요리하는 것이 불가능하다는 의견은 잘못되었습니다. 레시피에 따라 우유의 피자는 실제 피자와 맛이 다르지 않으며 얇고 바삭 바삭하며 오븐에서 굽는 동안 반죽이 거품을 내며 맛이 나옵니다.

밀가루, 식물성 기름 및 소다로 우유 반죽에 파이를 준비하십시오. 모든 구성 요소를 혼합 한 후 반죽을 요리 할 준비가되었지만 15-20 분 동안 놓아 둔 다음 롤링하여 얇은 케이크를 만드는 것이 좋습니다. 케이크는 얇게 말려 칼존의 닫힌 케이크 오븐 페퍼로니에서 베이킹하기에 적합합니다.

계란 우유에 효모가없는 피자 반죽을 준비해야합니다.

  • 우유-반 유리,
  • 밀가루-2 컵,
  • 닭고기 달걀-2 PC.,
  • 소금-0.5 tsp,
  • 식물성 기름-2 큰술.

빠르고 맛있는 피자 반죽 레시피

반죽을 만들기위한 또 다른 보편적 인 조리법. 여기 그들은 액체 기반으로 우유를 가져 갔고 우리는 계란도 추가했습니다. 또한, 우리는 모든 것을 우리 자신에게 아주 표준 적으로 반죽했습니다.

  • 밀가루-3 컵
  • 우유-1 컵
  • 계란-1 PC.
  • 맛볼 소금
  • 식물성 기름-25 ml.

1. 밀가루에 소금을 뿌리고 중간에 노치를 만드십시오. 그런 다음 달걀 하나를 깰

2. 식물성 기름을 붓습니다.

3. 그런 다음 모든 우유를 붓고 혼합을 시작하십시오. 먼저 모든 재료를 넣고 함께 반죽 할 수 있습니다. 또는 무언가를 추가 할 때마다 혼합 할 수 있습니다.

4. 먼저 숟가락으로 저어 준 후 반죽이 두껍게되므로 손으로 작업을 시작하고 약 5 분간 반죽하십시오. 반죽이 탄력이되면 20-30 분 동안 그대로 두십시오.

그 후 여러 부분으로 나눌 수 있습니다. 한 부분을 가져 가서 롤링 핀으로 말아서 얇게 만든 다음 준비된 채우기를 배치하고 오븐이나 팬에서 요리 할 수 ​​있습니다.

나머지 부분은 냉장고에 넣거나 냉동실에서 냉동시킬 수 있습니다. 며칠 동안 저장할 수 있습니다.

빠른 유청 반죽을 만드는 방법

보시다시피 피자 반죽에 유청과 같은 사용 가능한 모든 제품을 추가 할 수 있습니다.반죽 과정도 매우 간단합니다. 초보자 요리조차도 대처할 수 있으므로 직접 테스트하는 요리법을 두려워하지 마십시오. 준비가 정말 쉽습니다!

  • 혈청-1 컵
  • 밀가루-4 컵,
  • 계란-1 PC,
  • 식물성 기름-6 큰 스푼,
  • 소다-1 티스푼,
  • 소금-1 티스푼,
  • 설탕-1 티스푼,
  • 향신료.

  1. 유청을 가볍게 가열하여 따뜻하게하십시오.
  2. 그것에 소다를 넣고 섞는다.
  3. 그런 다음 소금, 향료, 설탕 및 계란을 넣고 모든 것을 털과 잘 섞습니다.
  4. 식물성 기름을 혼합물에 붓고, 체를 통해 미리 체질 된 밀가루를 부분적으로 도입하십시오.
  5. 먼저 숟가락으로 혼합물을 반죽 한 다음 테이블 위로 옮기고 손으로 반죽하기 시작하십시오. 준비된 반죽은 손에 달라 붙지 않아야합니다. 우리는 30 분 동안 그것을 제거합니다.이 시점에서 피자 충전을 할 수 있습니다.

피자 가게에서와 같이 얇고 부드러운 피자 반죽-고전적인 이탈리아 요리법

처음에는 피자를 효모 반죽으로 요리했습니다. 그리고 물, 단백질이 많은 밀가루, 올리브 오일, 효모 및 소금이 포함되었습니다. 파이와 마찬가지로 전통적인 방식으로 반죽하면 이탈리아 마스터와 같은 결과를 얻지 못할 것입니다.

그리고 다른 베이킹의 준비와 같이 반죽을 2 시간 동안 따뜻하게하고 자라지 않아야하기 때문입니다. 효모가 느리게 작동하도록 배치는 적어도 하루 또는 심지어 추운 시간에 72 시간이어야합니다. 그리고이 방법은 원하는 측면의 다공성과 정확하고 맛있는 반죽을 제공합니다.

그러나 효모가없는 또 다른 빠른 옵션이 있습니다. 우리는 물을 우유로 바꿨습니다. 훨씬 맛있습니다. 특별한 피자 가루를 섭취하는 것이 좋지만, 부족한 것은 무엇입니까. 당신은 훌륭하고 얇은 반죽을 얻습니다.

피자 재료 2 개 :

  • 밀가루-300 gr.
  • 우유-150 ml
  • 계란-1 PC.
  • 식물성 기름 (바람직하게는 올리브)-3 큰술.
  • 소금-1/4 tsp
  • 소다-1/2 tsp
  • 사과 사이다 식초-1 tsp
  • 선택적 충전

1. 그릇에 달걀 하나를 넣고 털로 흔들어 노른자와 단백질을 결합시킵니다.

2. 계란, 식물성 기름에 우유 (약간 따뜻하게)를 붓고 섞습니다.

3. 이제 소금과 소다를 넣고 모든 것을 다시 저어주세요.

4. 사과 사이다 식초를 부어 반죽에 직접 소다를 꺼냅니다. 따라서 피자는 다공성입니다.

5. 밀가루가 더 웅장 해 지도록 밀가루를 체로 쳐 반죽에 넣습니다. 먼저 털로 저어 준 다음 손으로 작업을 시작하십시오.

6. 반죽을 반죽하고 공을 만들고 비닐 봉지에 넣습니다. 실온에서 10 분 동안 그대로 두십시오.

7. 그 동안 충전물을 준비하십시오. 이번에는 버섯 (3 개), 베이컨 (80 gr.), 토마토 (1 개), 모짜렐라 (150 gr) 및 토마토 페이스트 (2 큰 스푼)입니다.

충전재가 많지 않아야 함을 기억하십시오-이것은 파이가 아닙니다. 대부분의 치즈를 넣고 나머지는 조금 넣습니다. 여기서 가장 중요한 것은 여전히 ​​케이크입니다.

8. 테이블에 밀가루를 뿌려 휴식을 취한 후 먼지를 뿌립니다. 반죽을 조금 더 반죽하여 2 부분으로 나눕니다.

9. 롤링 핀으로 절반을 약 2-3mm 두께의 얇은 원으로 굴립니다.

10. 양피지를 베이킹 시트에 놓고 밀가루로 뿌립니다. 반죽을이 시트에 놓고 평평하게하십시오.

11. 소스 또는 토마토 페이스트로 윤활하고 소금과 이탈리아 허브를 넣거나 필요한 경우 오레가노를 넣으십시오.

12. 충전물을 놓습니다 : 토마토 고리, 치즈를 뿌리고 버섯 판과 베이컨 스트립을 위에 놓습니다. 10-15 분 동안 200-220º로 예열 된 오븐에 넣습니다.

13. 즉시 나머지 반죽에서 두 번째 피자를 만들 수 있습니다.이 피자는 충분하지 않기 때문에 매우 맛있습니다. 또는 남은 공작물을 냉장고의 백에 넣어 약 3 일 동안 놓아 두십시오. 피자 가게에서와 마찬가지로 피자가 준비되었습니다. 얇고 부드럽고 맛있고 매우 맛있습니다.

우유에 효모없이 집에서 피자 반죽을 만드는 법

  1. 밀가루를 깊은 그릇에 넣고 소금을 넣고 섞습니다.
  2. 별도의 그릇에 따뜻한 우유, 계란, 버터를 부드럽게 섞어줍니다.
  3. 액체 채터를 밀가루에 붓고 점차적으로 반죽을 덩어리로 모으십시오.

  • 밀가루가 모든 액체를 흡수 한 후 부드럽고 부드러운 반죽으로 손을 반죽하십시오. 필요한 경우 밀가루를 손에 부어 끈적 덩어리가 붙지 않도록하십시오.
  • 반죽에서 공을 만들어 집착 필름에 넣고 15-20 분 동안 테이블 위에 둡니다.

    테이블이나 도마에 얇은 층으로 롤링 핀으로 반죽 공을 굴립니다. 케이크를 베이킹 시트 또는 둥근 모양으로 옮깁니다. 우유 반죽으로 2-3 개의 바삭한 피자를 구울 수 있습니다. 모두 베이킹의 예상 크기, 충전량에 따라 다릅니다.

    가장 간단한 충전은 소시지와 치즈이며, 신선한 케이크의 표면에 배치됩니다.

    효모없는 반죽을위한 먹거리

    피자 반죽을 빨리 만드는 법을 알려 주면, 나는 그녀를 채우는 것에 대해 이야기 할 수는 없습니다. 그렇지 않으면 기사가 완성되지 않은 것 같습니다. 몇 가지 옵션을 살펴 보겠습니다.

    1. 예를 들어 여기가 가장 쉬운 방법입니다. 롤 반죽에 치즈를 뿌려 고르게 잘게 썬 살라미를 뿌려 토마토 조각에 얇게 썬 다음 올리브를 넣고 반원에 잘게 썬 양파를 넣고 다시 치즈를 뿌린다.

    2. 다른 방법이 있습니다. 반죽을 소스로 먼저 바르십시오. 일반 케첩 일 수도 있고 마요네즈와 토마토 페이스트를 같은 비율로 혼합 할 수도 있습니다.

    그런 다음 cervelat, 햄, 피망을 줄무늬로 썰어 놓습니다. 얇게 썬 올리브와 잘게 잘린 채소가 들어 있습니다. 결국-거친 강판에 치즈를 갈아서 요리를 시작하십시오.

    3. 얇게 썬 모짜렐라와 강판 치즈와 같은 여러 종류의 치즈를 사용할 수 있습니다. 피자 블랭크를 소스로 닦고 훈제 소시지를 둥글게 자릅니다.

    그런 다음 모짜렐라와 다진 토마토를 바르고 치즈를 뿌립니다. 모두 준비를 시작했습니다.

    4. 클래식 마가리타의 레시피입니다.

    소스를 먼저 준비하십시오 :

    토마토 페이스트에 바질 장식으로 가장 작은 강판에 갈아서 마늘을 넣으십시오. 바질이 없어요, 또 다른 녹색 물건을 추가하십시오. 소금, 설탕, 후추 맛. 그리고 거기에 식물성 기름 1 큰술을 섞으십시오. 소스가 준비되었습니다.

    이제 반죽을 소스로 펴서 다진 토마토와 모짜렐라를 얹습니다. 오레가노와 지상 후추를 뿌린다.

    글쎄, 늙은 러시아 전통에 따르면, 손에 든 모든 것 또는 상상력이 충분한 모든 것을 반죽에 넣을 수 있습니다.

    어떤 요리를 준비 할 때 가장 중요한 것은 좋은 분위기입니다.

    일반적으로 효모없이 반죽을 얼마나 빨리 준비하는지 알았으며 부엌에서 반죽을 얇거나별로 반죽하지 않기 위해 많은 시간을 할애 할 필요가 없습니다.

    현재 나는 마무리하고 있지만 러시아에서 사랑받는 이탈리아 케이크에 관한 마지막 기사는 아닙니다. 흥미로운 주제가 여전히 많기 때문에이 주제로 돌아갑니다. 당신의 의견을 기다리고 있습니다. 당신에게 최고입니다.

    소다로 물에 빠르고 맛있는 효모가없는 반죽 (금식 레시피)

    이것은 간단한 예산 레시피입니다. 우유와 계란이 필요하지 않습니다. 반죽은 물에서 이루어집니다. 밀가루로 실험 할 수 있습니다 : 프리미엄 밀가루로만 만들거나 약간의 곡물 또는 오트밀을 추가하십시오.

    성분

    • 밀가루-230 gr.
    • 올리브 또는 해바라기 기름-2 큰술.
    • 물-150 ml
    • 소금-1/2 tsp
    • 소다-1/2 tsp
    • 레몬 주스-1 큰술

    1. 밀가루에 소다를 넣고 반죽 할 그릇에 담그십시오. 이 혼합물에 소금을 넣고 섞는다.

    이 레시피는 130g을 사용합니다. 프리미엄 밀가루와 100 gr. 통 곡물. 피자에 갈색을 띠고 더 건강하게 만드는 것은 마지막 성분입니다.

    2. 밀가루에 홈을 만들고이 유정에 식물성 기름을 붓습니다.

    3. 상온의 물을 별도의 그릇에 붓고 레몬 주스 한 스푼을 넣습니다 (식초로 교체 가능). 액체를 밀가루에 붓고 반죽을 반죽하십시오.

    손에 달라 붙지 않고 부드러워 야합니다.

    4. 블랭크를 필름에 감아 약 20 분 동안 테이블에 둡니다.

    5 반죽이 쉬면 밀가루를 뿌린 테이블 위에 놓는다. 케이크를 원하는 두께 (2-6mm)로 굴립니다. 롤링 핀을 사용하여 양피지로 덮인 베이킹 시트로 레이어를 옮깁니다.

    실리콘 베이킹 매트를 사용하는 것이 편리합니다. 롤아웃 한 다음 구울 수 있습니다. 또한, 그러한 장치에는 아무것도 붙어 있지 않습니다.

    6. 둥근 빌렛에 소스를 바르고 채우십시오. 250º에서 10-15 분 동안 굽습니다. 이 반죽은 잘 구워졌습니다. 이러한 레시피는 가족에게 빠르게 음식을 공급해야 할 때 도움이 될 것이며 매장에 갈 시간이 없습니다.

    집에서 물과 올리브 오일에 계란이없는 반죽을 만드는 법

    계란과 유제품이없는 살코기는 채식주의 자와 금식하는 사람들에게 이상적입니다. 그것은 위의 요리법보다 나쁘지 않습니다. 그리고 집에 아무것도 없을 때 좋은 대안입니다. 물과 밀가루로 간단히 배치 할 수 있습니다. 매우 예산 옵션!

    • 물-1 유리,
    • 밀가루-2.5 컵,
    • 식물성 기름-2 큰술,
    • 소다-0.5 tsp
    • 소금-0.5 tsp.

    1. 체를 통해 밀가루를 체로 치십시오.
    2. 기름, 소금, 소다 및 물을 넣고 숟가락으로 섞기 시작하십시오.
    3. 숟가락으로 섞기가 어려워지면 약간의 밀가루를 넣고 손으로 섞기 시작하십시오 (먼저 그릇에 넣은 다음 테이블 위에 놓으십시오).
    4. 완성 된 반죽을 30 분 동안 쉬게하십시오. 이 시간 동안 충전에 필요한 재료를 준비 할 수 있습니다.

    따라서이 모든 요리법을 고려한 후에는 각 요리법을 시도하거나 직접 시도 할 수 있습니다. 이러한 효모가없는베이스는 어떤 충전재와도 결합 될 수 있습니다.

    나는 당신이 제안 된 기초 중 하나에서 피자를 요리하려고 노력 하고이 훌륭하고 맛있는 요리를 요리하는 단순성과 속도에 놀랄 것이라고 확신합니다! 스스로 준비한 요리는 반제품이나 맞춤형 음식보다 항상 맛있고 건강하며 저렴합니다.

    효모없이 피자 반죽을 만드는 방법? 계란과 베이킹 파우더로 물에 조리법

    이것은 물에 대한 또 다른 요리법이지만 사순절이 아니라 계란을 첨가 한 것입니다. 베이킹 파우더가 없으면 소다를 사용할 수 있으며 식초 또는 레몬으로 소화해야합니다.

    성분

    • 따뜻한 물-0.5 tbsp.
    • 계란-1 PC.
    • 식물성 기름-2 tsp
    • 밀가루-2 큰술.
    • 베이킹 파우더-0.5 tsp
    • 소금-0.5 tsp
    • 설탕-0.5 tsp

    1. 편리한 용기에 계란을 치고 설탕, 소금 및 식물성 기름을 넣으십시오. 숟가락이나 털로 저어주세요.

    2. 계란 혼합물에 따뜻한 물을 부어 다시 저어줍니다.

    3. 테이블에서 밀가루를 모두 체에 넣고 베이킹 파우더와 결합하십시오. 이 슬라이드에서 움푹 패인 후 액체 성분을 붓습니다.

    4. 반죽을 롤빵에 잘 조립되도록 반죽하십시오. 약 15 분 동안 그대로 두십시오 (수건으로 덮음).

    5. 피자의 크기에 따라 결과물 볼을 2-3 부분으로 나누고 얇은 층으로 굴립니다. 기름칠하거나 양피지로 덮은 베이킹 시트로 옮깁니다.

    6. 소스에 윤활제를 바르고 충전물을 펴서 200º에서 15-20 분 동안 굽습니다. 더 많은 열을 만들어 요리 시간을 줄일 수 있습니다. 오븐 방향을 정하십시오.

    7. 얇은 크러스트가 얻어지며 간단하고 신속하게 준비됩니다.

    효모없이 얇은 피자 반죽을 만들기위한 레시피

    1. 체질 된 밀가루를 소금과 베이킹 파우더가 담긴 깊은 그릇에 섞습니다.
    2. 우리 손으로 밀가루에 우울증을 만들고 따뜻한 물과 기름을 부어 넣습니다.
    3. 손으로 반죽을 반죽하고 손에 달라 붙지 않을 때까지 반죽하십시오.

  • 젖은 수건으로 반죽을 덮거나 음식 주머니에 넣으십시오. 15 분 동안 테이블 위에 두십시오.
  • 반죽을 얇은 층으로 펴서 베이킹 시트로 옮깁니다.
  • 우리는 반죽을 소스로 물에 기름칠하고 채우고 피자를 요리 할 때까지 오븐에서 굽습니다. 밀가루, 물, 기름 및 소금 크런치의 얇은 빵 껍질에 계란과 효모가없는 피자, 칼로리가 높지 않고 매우 맛있습니다.

    냄비에 피자 용 마요네즈와 사워 크림 반죽 (5 분 후 레시피)

    가족 저녁 식사를 빨리 먹어야하거나 손님이 갑자기 문앞에 나타나면이 레시피를 사용하십시오. 팬에 피자 반죽을 5 분 안에 반죽합니다. 냉장고에서 찾은 모든 것을 치즈, 소시지, 고기, 야채 (토마토, 피망, 양파, 피클), 버섯으로 채울 수 있습니다.

    성분

    • 계란-2 개
    • 사워 크림-4 큰술
    • 마요네즈-4 큰술.
    • 프리미엄 밀가루-9 큰술
    • 소금-0.5 tsp

    1. 반죽이 매우 빨리 조리되므로 주입 할 필요가 없으므로 충전재를 자르면서 조리를 시작하십시오.

    2. 이제 우리는 기초를 준비하고 있습니다. 큰 알 두 개를 적당한 그릇에 넣습니다.

    3. 지방 함량과 마요네즈의 사워 크림을 같은 양으로 첨가하십시오. 포크와 잘 섞는다.

    4. 이제 밀가루 9 큰술과 소금 1/2 티스푼을 측정하십시오. 모든 밀가루가 분산되고 덩어리가 남지 않도록 동일한 포크로 저어주십시오. 반죽은 부드럽고 광택이 있어야합니다.

    5. 이제 베이킹을 시작할 수 있습니다. 지름 (28cm)을 최대한 크게하는 것이 좋습니다. 팬이 더 작 으면 반죽 층이 두껍게되어 잘 굽는 데 더 많은 시간이 걸립니다. 그런 다음이 덩어리를 두 개의 피자로 나누는 것이 좋습니다.

    6. 팬의 바닥에 식물성 기름을 솔로 바르십시오 (약 3 큰술 필요). 피자 반죽을 부어 고른 층으로 부드럽게 만듭니다.

    7. 토마토 소스 나 케첩 (약 3 큰술)을 골고루 붓고 주걱으로 펼칩니다.

    8. 준비된 충전물을 넣습니다. 이탈리아의 향기를주기 위해 허브 (오레가노, 바질 등)를 사용하십시오. 넉넉한 치즈를 뿌립니다.

    9. 가장 작은 불을 덮고 두십시오. 반죽을 굽고 가장자리가 갈색으로 변하고 치즈가 녹아 있는지 확인하십시오.

    10. 큰 둥근 접시에 완성 된 제빵으로 옮기십시오. 다시 허브를 뿌릴 수 있습니다. 부분으로 자르고 봉사하십시오. 매우 빠르고 간단하게 준비된다는 사실에도 불구하고 매우 맛있습니다.

    효모없는 케 피어 피자 반죽

    kefir에 효모가없는 피자 반죽-사용 가능한 제품 구성의 레시피. 케 피어 효모가없는 반죽을 준비하려면 케 피어, 밀가루, 계란, 버터, 소다, 설탕 및 소금과 같은 제품이 필요합니다.

    많은 젊은 주부들은 준비의 단순성, 맛있는 다공성 반죽 및 가정에서의 사용의 다양성을 위해 kefir 반죽의 수제 생과자를 좋아했습니다.

    맛있는 닭고기 암탉은 케 피어 반죽으로 구워지고 팬케이크는 튀겨지며 케이크와 무성한 팬케이크가 준비됩니다.

    마른 효모로 작업 할 때 초보자는 반죽을 준비하는 데 어려움이 있으며 kefir 반죽을 사용하는 것이 쉽고 빠릅니다.

    효모가없는 피자 용 케 피어 반죽의 구성 : 케 피어-200 ml, 닭고기 달걀-1 개, 흰 밀가루-2 컵, 버터-100 g, 소다-0.5 tsp, 설탕-1 tbsp., 소금은 꼬집음입니다.

    집에서 만든 퍼프 페이스 트리 피자

    퍼프 페이스 트리를 준비했다면 피자를 만들 수도 있습니다. 아무것도 반죽 할 필요가없고 완성 된 것을 고정 해제하기 만하면되기 때문에 빠른 옵션입니다. 그러나 직접하고 싶다면이 링크를 따라 집에서 빠른 퍼프 페이스 트리를 만드십시오.

    우리는 평범한 피자를 만들지 않고 미니 옵션을 만듭니다.

    성분

    • 퍼프 효모없는 반죽-1 층
    • 탄산염-200 gr.
    • 단단한 치즈-150 gr.
    • 케첩-2 큰술
    • 양파-1 pc.
    • 맛볼 이탈리아 허브
    • 해바라기 유
    • 밀가루

    1. 탄수화물이나 다른 고기는 작은 입방체로 자릅니다. 양파를 너무 잘게 자르고 치즈를 잘게 썬다.

    2. 테이블이나 도마에 밀가루를 뿌리고 반죽 층을 취해 2-3mm 두께의 얇은 직사각형으로 굴립니다.

    3. 케첩으로 케익에 윤활제를 바르고 가장자리를 1cm 정도 깨끗하게 유지 한 다음 양파와 잘게 뿌립니다.

    4. 그런 다음 치즈의 좋은 층으로 모든 것을 채우십시오. 그러나이 제품을 약간 남겨두면 나중에 필요할 것입니다.

    5. 건조 이탈리아 허브로 치즈를 뿌린 다음 사각형을 꽉 감아 서 감 쌉니다.

    6. 충전물이 빠지지 않도록 조심스럽게 접으십시오. 마지막으로 반죽의 가장자리를 꼬집어 라.

    7. 베이킹 컵케익이나 머핀 접시를 가져 가십시오.실리콘 또는 금속 일 수 있으며 중요하지 않습니다. 식물성 기름으로 금형에 윤활유를 바릅니다. 그들은 12 조각이 필요합니다.

    8. 롤을 같은 12 개 부분으로 자릅니다. 각 조각을 약간 눌러 더 진원지를주고 기름칠 된 형태로 넣으십시오.

    9. 각각의 미니 피자 위에 치즈와 마른 허브를 곁들인 치즈를 얹습니다.

    10.이 오리지널 접시를 오븐에서 굽고 25-30 분 동안 180º로 가열합니다.

    11. 그것을 가져와 뜨거운 음식. 이 퍼프 페이스 트리 효모가없는 피자는 맛있고 만족 스럽습니다. 도와주세요!

    효모없이 피자를 위해 직접 만든 케 피어 반죽 만들기

    1. 우리는 kefir를 가열하고 발효유 제품을 스토브 또는 전자 레인지에서 따뜻한 상태로 만듭니다.
    2. 케 피어와 계란은 부피가 큰 그릇에 넣고 털로 저어줍니다.
    3. 따뜻한 녹은 버터를 넣고 부드럽게 될 때까지 액체 성분을 섞습니다.

  • 설탕, 소금 및 소다를 따르고 벌크 제품이 케 피어 혼합물에 용해 될 때까지 저어줍니다.
  • 체질 된 밀가루를 소량 씩 소개하십시오. 반죽을 반죽하십시오. 효모가없는 케 피어 반죽의 밀가루 양을 정확하게 결정하려면 밀가루를 서서히 첨가해야합니다.

    밀가루의 글루텐과 케 피어의 지방 함량이 다르므로 부드러운 반죽을 준비하려면 느슨한 구성 요소를 따르지 않아야합니다.

    우리는 완성 된 반죽을 젖은 수건으로 덮고 15 분 동안 식탁에 두십시오. 효모가없는 반죽으로 15 분 동안 교정 한 후, 토틸라를 피자에 말아 채우십시오. 충전이 준비 될 때까지 오븐에서 굽습니다.

    이 조리법에 따라 효모가없는 피자 반죽을 준비하면 큰 피자 하나 또는 중간 크기의 피자 하나를 구울 수 있습니다. 또는 미래의 베이킹을 위해 반죽을 얼립니다.

    빠른 저녁 식사 또는 아침 식사를 요리하기 전에 반죽을 고정시키고 롤링을 시작하면됩니다.

    제상 후 반죽은 가소성을 잃지 않고 가단성을 유지하며 원래의 맛을 완전히 유지합니다. 좋아하는 효모가없는 생과자 피자를 만드십시오!

    곡물 가루로 피자 반죽 만들기-효모와 계란이없는 요리법

    건강한 식단을 지키면 효모, 설탕, 흰 밀가루없이 피자를“올바로”만들 수 있습니다. 항상 채우기는 당신의 선택입니다.

    성분

    • 곡물 밀가루-100g.
    • 곡물 옥수수 가루-25 gr. (없이는 밀만 먹을 수 있습니다)
    • 올리브 오일-10 ml
    • 물-40 ml
    • 소금, 허브-맛

    1. 그릇에 두 종류의 밀가루를 섞습니다. 옥수수가 없으면 125 gr을 섭취하십시오. 곡물 밀. 이탈리아 허브와 약간의 소금을 부어 맛보십시오.

    2. 올리브 오일을 붓고 밀가루와 섞는다.

    3. 이제 실온에서 물을 붓고 손으로 반죽을 반죽하십시오. 부드러워 야합니다.

    4. 밀가루로 테이블을 뿌리고 반죽을 올려 놓고 롤빵에도 밀가루를 뿌립니다. 얇은 원을 펼치십시오-이것이 케이크가 될 것입니다. 양피지를 가진 베이킹 시트로 옮깁니다.

    5. 충전물을 준비하십시오. 계절이되면 신선한 토마토로 소스를 만들 수 있습니다. 큰 과일에 끓는 물을 부어 1 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 껍질을 제거하고 블렌더로 퓌레를 치십시오. 신선한 바질 잎을 자르고 소스에 첨가하십시오.

    6. 굵은 강판에 저지방 치즈를 뿌립니다. 필러를 사용하여 호박을 얇은 조각으로 자릅니다. 후추를 고리 모양으로 자릅니다.

    7. 맛을 위해 소금을 잊지 않는 토마토 소스로 피자 케이크를 펼치십시오. 치즈를 뿌려 후추 고리를 배열하십시오.

    8. 다음으로 가벼운 모짜렐라 조각을 놓습니다. 선택적으로 약간 신선한 붉은 양파를 추가하십시오.

    9. 호박을 얇게 썰어 더 만족스러운 피자를 원한다면 구운 닭 가슴살을 넣는다. 가장자리를 밀어 넣습니다.

    10. 15 분간 예열 된 오븐에 220º까지 굽습니다. 준비된“올바른”피자를 효모없이 신선한 바질로 뿌립니다. 맛있는 요리를 먹고 체형과 건강에 대해 걱정하지 마십시오.

    소다없이 집에서 호밀 가루로 피자를 빠르고 맛있게 만드는 방법?

    호밀 가루로 빵만 구울 수 있다고 생각하십니까? 아니요, 쿠키에도 사용할 수 있습니다. 물론 피자도 마찬가지입니다. 따라서 나는 효모없이 반죽을 매우 간단하고 맛있고 건강하게 만들 것을 제안합니다.

    성분

    • 케 피어-400 ml
    • 호밀 가루-200 gr.
    • 밀가루-400 gr.
    • 소금-0.5 tsp
    • 계란-1 PC.
    • 식물성 기름

    1. 효모가없는 피자 반죽 반죽은 매우 빠릅니다. 케 피어를 그릇에 붓고 소금과 계란을 넣고 섞습니다.

    2. 밀가루를 소량 붓고 두꺼운 반죽을 반죽하십시오. 부드럽고 플라스틱으로 나옵니다.

    3. 양피지로 베이킹 시트를 채우고 반죽을 놓고 손으로 다른 방향으로 펴서 얇은 피자 케이크를 만듭니다.

    4. 케첩 또는 수제 토마토 소스로 윤활하십시오. 다진 충전재를 펼치십시오. 이 예에서 이들은 햄, 토마토, 치즈, 채소입니다.

    5. 210º에서 15-20 분 동안 굽습니다. 삼각형으로 자르고 봉사하십시오. 효모없는 반죽에 그러한 피자는 매우 빨리 요리됩니다. 더 유용하게하려면 밀가루에 밀기울을 넣으십시오. 따라서 케이크를 섬유로 포화시켜 우리에게 필요한 것입니다.

    우유에 효모가없는 맛있고 얇은 피자 반죽을위한 요리법 (비디오)

    우유 반죽은 매우 부드럽고 맛있습니다. 따라서 효모가없는 피자를 준비하려면 종종이 옵션을 선택하십시오. 이 레시피에는 우유 외에도 사워 크림과 계란이 있습니다. 따라서 맛있는 결과를 의심 할 수 없습니다.

    나는 효모가없는 반죽을 반죽하고 맛있는 피자를 굽는 방법을 자세하게 설명하는 비디오를 발견했습니다. 나는 당신이 즐거운 시간을 보내고 요리하는 동안 영감을 얻길 바랍니다.

    성분

    • 우유 + 1 ​​달걀-175 ml
    • 사워 크림-2 큰 술
    • 연화 버터-90 gr.
    • 밀가루-350 gr. (2.5 큰술)
    • 소금-0.5 tsp
    • 소다-0.5 tsp

    효모가없는 피자 반죽은 한 가지 목적으로 사용되지만 너무 다를 수 있습니다. 말하기 어려워요, 얼마나 나아요? 모든 주부는 어떤 이유로 그녀가 다른 것보다 더 좋아하는 레시피를 찾습니다. 따라서 여전히 서 있지 말고 다른 옵션을 시도하십시오. 특히 오늘부터 즉시 제공했습니다 .9.

    그리고 가장 좋아하는 레시피를 작성하는 것을 잊지 마십시오. 그리고 비밀이 있다면 주석에서 다른 독자들과 공유하십시오. 아마도 당신은 피자를 마법처럼 만드는 비밀 성분이나 흥미로운 칩을 알고있을 것입니다.

    나는 당신에게 모든 맛있는 실험을 기원합니다. 블로그로 이동하십시오. 나는 많은 맛있는 것을 쓸 것입니다.

    집에서 피자 레시피

    피자 -이것은 케이크로 구성되어 있으며, 먼저 충전 층으로 덮은 다음 치즈로 구성되어 있으며 표면에서 녹아 눈에 띄는 입맛을 느끼게합니다.

    이 요리의 인기는 지리적 또는 연령 경계를 모릅니다. 피자의 발상지는 이탈리아이지만,이 요리는 16 세기 초 토마토가 들어온 필수 성분 인 남아메리카에도 등장했습니다.

    이 이탈리아 과자에 대한 사랑은 유럽 전역에 매우 빠르게 퍼지고 다른 지역으로 퍼졌습니다. 피자는 미국, 호주, 일본, 물론 러시아에서 인기가 있으며 전 세계 여러 나라에서 수 많은 피자 가게는 이것에 대한 반박 할 수없는 증거입니다. 비싼 식당과 간단한 식당에서 준비되어 제공됩니다.

    집에서 요리를 좋아하는 사람들에게는 다양한 고기, 소시지, 야채 및 과일 충전물로 피자를 만드는 간단한 요리법이 많이 있습니다. 최근에는 해산물 피자와 피자 스시가 인기를 얻고 있습니다.

    집에서 피자를 만드는 레시피는 간단합니다.

    1. 반죽을위한 간단한 제품 세트 (밀가루, 물, 소금, 효모).
    2. 충전을위한 모든 세트 (소시지, 토마토 및 파스타와 과자를 포함한 수천 가지 가능한 성분).
    3. 치즈 (모짜렐라가 가장 많이 사용되지만 누구나 집에서 할 것입니다).
    4. 장작 난로 (또는 간단한 오븐).
    5. 약간의 시간과 좋은 분위기.

    피자 반죽 클래식 레시피

    집에서 피자를 만드는 것은 쉽습니다. 그리고 충전재로 손에 든 모든 것을 사용할 수 있다면 반죽을 준비하기 위해 전문적인 접근 방식이 필요합니다. 맛있는 피자를위한 간단한 반죽 레시피가 많이 있습니다.

    피자 가게에서와 같이 피자 반죽을 준비하려면 고전적인 요리법을 사용할 수 있습니다. 그것은 물, 밀가루, 소금, 효모, 식물성 기름 및 약간의 비밀을 기반으로합니다.

    제품의 비율은 다음과 같습니다.

    • 밀가루-0.5 kg
    • 물-0.3 L
    • 소금-한 꼬집음
    • 효모-2 티스푼
    • 식물성 기름-2-3 큰 술.

    • 먼저 효모를 활성화해야합니다. 이를 위해 따뜻한 물과 혼합됩니다. 거기에 밀가루를 넣을 수 있습니다. 그런 다음 간단히 옆으로 치워야합니다.
    • 그동안 밀가루를 체에 걸고 소금을 넣고 효모와 물에서 준비된 용액을 부을 필요가있는 작은 우울증을 만드십시오. 반죽을 반죽 한 다음 기름을 넣으십시오 반죽의 탄성을 위해이 성분을 첨가하면 올리브가 권장되지만 모든 야채를 사용할 수 있습니다. 또한 레시피에 기름을 사용하면 피자 반죽이 바삭 바삭합니다.
    • 비밀은 반죽이 좋은 분위기에서 수동으로 반죽되어 즉시 사용되지 않지만 몇 시간 동안 휴식을 취했다는 것입니다. 이탈리아 사람들은 6 분에서 8 시간 동안 분량의 볼로 나누어 놓았다.
    • 그런 다음 평평한 케이크 인베이스는 가운데에서 가장자리로 손으로 성형되며 롤링 핀은 사용되지 않습니다. 테두리 둘레에 림이 형성됩니다.
    • 반죽에는 토마토 소스로 기름칠을하고 고추와 바질을 첨가하십시오. 소금과 후추를 넣을 때 충전물이 맨 위에 놓일 것이라는 점을 고려해야하므로 선명도와 소금의 양이 충분하게 보일 것입니다.

    • 이제 충전재를 추가 할 수 있습니다. 가장 일반적인 피자 토핑은 소시지, 토마토, 피망 및 올리브입니다. 모든 것은 얇은 조각으로 자르고베이스에 아름답게 배치 된 다음 치즈 층으로 덮거나 강판으로 자르거나 간단히 다진 것입니다 (모짜렐라 인 경우).
    • 피자는 오븐으로 가서 250-275 ° C로 예열하고 약 9-10 분 동안 거기에서 구운 것입니다. 피자는 나무 오븐에서 굽는 것이 이상적이지만 가정에서도 오븐이 적합합니다.

    효모 레시피가없는 얇은 피자 반죽

    집에서 요리 한 피자와 관련하여 많은 사람들은 두꺼운 층의 반죽으로 거대한 파이를 상상합니다. 왜냐하면 그러한 층만 수제 필링의 동일한 층을 견딜 수 있기 때문입니다. 이 피자 레시피는 얇은 반죽을 사용합니다. 얇은 피자 반죽-빠른 요리법.

    • 사워 크림-1 큰술,
    • 계란-1 개 조각
    • 식물성 기름-2 큰술,
    • 소다-1 핀치,
    • 식초-1 티스푼,
    • 밀가루-200g.
    • 충전을 위해서는 다음이 필요합니다.
    • 훈제 소시지-100g,
    • 치즈-200g,
    • 토마토 소스-1 큰술,
    • 올리브 –10 조각
    • 향미료와 소금 맛.

    먼저 사워 크림, 계란, 소금 및 소다가 혼합됩니다. 티스푼의 식초가 액체 혼합물에 첨가되고 모든 것이 완전히 혼합됩니다. 그런 다음 밀가루가 점차 부어집니다. 반죽은 반죽되고 매끄러운 표면에 놓여져 피자의 얇은베이스가 형성됩니다. 이 조리법에서 계란과 사워 크림을 사용하기 때문에 피자 반죽은 얇을뿐만 아니라 비정상적으로 맛있습니다.

    충전물은 이전에 토마토 소스로 미리 코팅 된베이스에 얇은 층으로 배치됩니다. 그런 다음 모든 것이 치즈 층으로 덮여 있습니다.

    얇은 피자는 예열 된 오븐에서 구워야합니다. 베이킹하기 30 분 전에 오븐을 켜는 것이 좋습니다. 베이킹 시트를 약 5 분 동안 가열 한 다음 반죽을 얹는 것이 좋습니다. 피자가 오븐의 상단에 가까울수록 더 좋습니다. 오븐에서 그녀는 10 분을 넘지 않아야합니다.

    효모 피자 반죽 레시피

    여전히 고전적인 피자 레시피는 효모 반죽을 사용합니다. 여기 또 다른 재미있는 요리법이 있습니다.

    • 밀가루-250g
    • 물-1 컵,
    • 효모-1 티스푼,
    • 소금, 설탕-1 꼬집음,
    • 올리브 오일-2 큰술,
    • 여보-1 작은 술.

    이 피자의 반죽 레시피는 꿀을 첨가하여 흥미 롭습니다. 밀가루는 체를 통해 체로 걸러지고 산소가 풍부합니다. 소금, 설탕, 효모 및 꿀과 버터가 첨가됩니다. 덩어리를 숟가락과 섞으면 서 물을 서서히 부어 반죽을 손으로 반죽합니다. 그런 다음 15 분 동안 그대로 둡니다.

    꿀은 과자에 섬세한 맛, 향기를 부여하고 색상을 추가하기 때문에 피자 반죽에 가장 좋은 조리법 일 것입니다. 또한 꿀을 첨가하여 패스트리가 오래되지 않고 맛을 유지하고 오랫동안 부드러워집니다. 따라서 집에서 피자 반죽을 준비 할 때 꿀이 든 조리법을 고려해야합니다.

    그건 그렇고, 우리 조상들은 빵에 대한 존중의 표시로 반죽에 꿀을 첨가하는 것을 고려했습니다. 아시다시피 베이킹은 프로세스의 정서적 요소에 매우 민감합니다. 따라서 많은 전문 제과 및 제빵사는 기분이 좋은 요리 만 권장하며 따뜻함이있는 테스트를 말합니다.

    이탈리아의 아름다운 음악으로 피자를 요리 해 볼 수 있으며 이탈리아 최고의 레스토랑에서와 같이 누가 그 음식을 알게 될지 알고 있습니다.

    그리고 그것에 채우는 것은 가장 이탈리아 사람에 의존합니다.

    • 중간 토마토-2-3 조각,
    • 올리브 오일-2 큰 스푼,
    • 지상 후추, 지상-1 티스푼,
    • 마늘-1-2 정향,
    • 모짜렐라-200 그램.
    • 소금, 설탕 맛,
    • 신선하고 말린 바질.

    두 개의 토마토에 끓는 물을 부어 강판 또는 체로 닦으십시오. 냄비에 기름을 부어 마늘을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶고 강판 토마토를 넣으십시오. 후추와 말린 바질을 첨가하여 혼합물을 2 분 동안 볶습니다.

    소스를 바닥에 놓고 신선한 바질 잎 몇 개를 넣고 치즈로 풍부하게 덮으십시오.

    예열 된 오븐에서 10-15 분 동안 굽습니다.

    빠른 피자 레시피

    피자 반죽을 간단하고 빠르게 준비하기위한 많은 요리법이 있다는 사실에도 불구하고 반죽을 만들지 않고 피자가 가장 빠르고 쉬운 조리법이라고 믿는 원본이 있습니다!

    16 세기 초 피자의 원형은 흰 빵 조각으로 구워졌고 미국과 치즈에서 가져온 토마토를 얹었 기 때문입니다.

    이제 피자의 기초 대신 다양한 기성품 케이크, 피타 빵, 마트 나 카샤, 심지어 팬케이크를 사용할 수 있습니다. 그리고이 모든 것은 상점 공백을 언급하지 않습니다. 슈퍼마켓에서는 기성품 냉동 편의 식품-피자 만들기의 기본 사항을 찾을 수 있습니다.

    가장 쉬운 피자 레시피 -신선한 피타 빵을 기본으로합니다. 냉동 식품을 좋아하지 않는 사람들에게 유용합니다.

    • 피타 빵을 조심스럽게 자르고 두 가지 훌륭한 피자베이스를 얻습니다.
    • 채우기는 매우 다양 할 수 있지만이 피자는 게으른 피자이므로 가장 게으른 토핑을 ​​선택할 수 있습니다.
    • 예를 들어, 캔에서 준비한 조지 왕조 소스로 피타 빵을 뿌릴 수 있습니다-향신료와 소금이 이미 혼합되어 있습니다.
    • 얇은 훈제 소시지 또는 심지어 소시지를 위에 올려 놓습니다.
    • 치즈로 모든 것을 채우고 예열 된 오븐이 아니라 간단한 전자 레인지로 보내십시오. 그러한 피자의 요리 시간은 2-3 분으로 줄었습니다!

    이것은 인스턴트 요리를위한 완벽한 레시피입니다. 남학생조차도 대처할 것입니다.

    효모없이 빠른 피자 반죽을위한 단계별 레시피

    • 12
    • 45 분
    • 280 kcal
    • 5/5 (2)

    전 세계 어느 나라에서나 거의 모든 사람들이 피자를 좋아한다고 생각합니다. 어른과 아이들 모두 그녀를 좋아합니다. 피자가 안 돼요! 고기, 야채, 치즈가 다른 해산물, 달콤한 피자도 있습니다.이 요리에는 채우기뿐만 아니라 반죽 자체도 다양합니다. 얇고 두껍고 효모와 효모가 없으며 물, 우유, 요구르트, 유청 또는 케 피어에서 조리됩니다.

    오늘은 효모없이 피자 반죽을 직접 요리하는 법을 알려 드리고자합니다. 결국, 세계 최고의 파이는 사랑하는 가족을 위해 직접 만든 파이입니다. 최선을 선택할 수있는 몇 가지 테스트 옵션을 제시합니다.

    반죽 성분

    밀가루1.5 큰술.
    케 피어0.5 큰술.
    올리브 오일0.3 큰술.
    설탕2 큰술. l
    소금1 작은 술
    소다0.5 tsp
    • 최고의 반죽은 곡물, 즉 고품질 밀가루 (고급)에서만 얻을 수 있습니다. 이 레시피에는 효모가 없지만 결과는 통풍이 잘되는 반죽입니다. 이것은 케 피어와 소다의 상호 작용과 최고의 밀가루로 인해 발생합니다. 고품질 밀가루에는 덩어리 나 냄새가 없어야합니다. 좋은 밀가루는 전혀 냄새가 나지 않습니다.
    • 이 검사를 위해서는 저지방 케 피어가 필요합니다. 첫째, 레시피에 올리브 오일이 있기 때문에 과도한 지방은 반죽이 상승하지 못하게합니다. 둘째, 저지방 케 피어가 가장 액체이며 반죽의 밀도와 직접 관련이 있습니다.

    kefir의 유효 기간이 10 일을 초과하면 이는 인공 제품입니다. 또한 kefir는 노란색이 아니며 흰색 만 나타납니다. 자연 kefir의 냄새는 가혹한 노트없이 유쾌합니다. 이 제품이 식초 냄새가 나면 유효 기간이 지난 제품 또는 표준이 아닌 성분으로 제조 된 것입니다. 좋은 케 피어는 우유와 효모로 구성됩니다.

    재구성 된 우유가 성분으로 표시되어 있으면이 제품을 구입하지 마십시오. 이것은 대두 분말과 물의 혼합물입니다.

    • 엑스트라 버진으로 표시된 올리브 오일을 선택하십시오. 이것은 최고 품질의 제품입니다. 또한 오일은 유리 용기에 있어야합니다. 플라스틱 병은 조만간 유해 물질을 방출하기 시작합니다. 액체 제품 포장에 사용되는 일부 플라스틱 유형은 일반적으로 식품 산업에서 사용할 수 없습니다.
    1. 성분
      -케 피어-0.5 컵,
      -소다-0.5 tsp.

      큰 그릇에 소다를 케 피어와 섞고 5 분 동안 떠나다소다가 소멸되도록.

      성분
      올리브 오일 1/3 컵
      -설탕-2 큰술. 숟가락
      -소금-1 tsp.

      같은 그릇에 나열된 재료를 모두 넣고 잘 섞습니다.

    2. 성분
      -밀가루-1.5 컵.
      밀가루를 체로 치고 점차적으로 액체 성분에 첨가하십시오. 반죽을 반죽하고 약 10 분 동안 반죽하십시오. 그런 다음 냉장고에 잠시 두십시오. 약 30 분. 비닐 봉지에 싸거나 필름을 붙이거나 용기에 넣는 것을 잊지 마십시오. 시간이 지나면 반죽을 꺼내 요리를 시작하십시오.

    효모없이 맛있는 피자 반죽을 만드는 방법을보십시오.

    재료를 선택하는 방법

    • 오일을 선택할 때는 천연 제품으로 만들어야합니다. 패키지에는 정확히 버터가 표시되어야합니다. 유제품이나 샌드위치 덩어리는 모두 기름이 아닙니다. 천연 오일의 최소 지방 함량은 72.5 %입니다. 오일 함량이 적 으면이 제품은 우유 대체물을 사용하여 제조됩니다. 고품질 오일의 구성은 크림이어야합니다. 그러나 모든 제조업체가 제품의 구성을 정직하게 나타내는 것은 아닙니다. 유가가 너무 낮 으면 가짜 일 가능성이 높습니다.
    • 사워 크림은 효모가 첨가 된 천연 크림으로 만들어집니다. 포장에 마케팅 트릭과 그러한 비문이“100 % 품질”또는“천연 제품”이라고 생각하지 마십시오.

    일반적으로 제조업체는 밝은 포장과 큰 이름으로 부 자연스러운 구성을 방해합니다.

    작곡을 읽으십시오-거기에서만 품질의 제품이 당신 앞에 어떻게 있는지 알 수 있습니다.

    • 계란을 선택할 때 문제는 계란이 자연적인지 아닌지가 아닙니다. 다행히도, 국내 생산자는 아직 계란을 위조하는 법을 배우지 못했습니다. 제품의 신선도를 결정하는 것만 남아 있습니다. 계란이 상점에서 판매되는 경우 그에 따라 레이블을 지정해야합니다. 일반적으로 유효 기간 및 해당 카테고리를 나타냅니다.

    효모 반죽없이 작업하기위한 팁

    • 반죽은 철저히 반죽해야하며 탄력은 반죽에 달려 있습니다.
    • 밀가루는 덩어리가 없어도 체질해야합니다. 이것은 산소로 그녀를 포화시킵니다.
    • 반죽의 화려 함을 위해 때로는 약간 삶은 양질의 거친 밀가루가 첨가됩니다.
    • 반죽을 우유로 요리하면 맛이 좋지만 동시에 우유는 반죽을 더 끈적 거리게 만듭니다. 따라서 우유를 하나만 사용하지 말고 1 : 1의 비율로 물을 더 넣으십시오.
    • 맛있는 반죽은 유청을 기본으로합니다.
    • 케 피어는 수제 신 우유로 교체 할 수 있습니다.
    • 과도한 액체 성분으로 인해 반죽이 모호하고 평평해질 수 있습니다.
    • 액체가 부족하여 반죽이 뻣뻣합니다.
    • 소금이 너무 많으면 반죽이 창백해진다.
    • 소금이 충분하지 않으면 반죽이 퍼지고 신선한 맛이납니다.
    • 반죽에 설탕을 조금 넣으면 루즈가됩니다.
    • 과량의 설탕으로 반죽이 구워지지 않습니다.

    이 베이킹을위한 반죽은 다양한 방식으로 형성 될 수있다.

    피자의 고전적인 형태는 물론 둥글다. 그러나 타원형 또는 사각형 피자를 만들 수 있습니다. 요리에서는 실험을 환영합니다.

    나는 하트 모양의 피자를 보았습니다-이것이 달콤한 피자에 이상적인 형태 인 것 같습니다. 어떤 사람들은 토핑이 없어 피자를 좋아하지 않습니다. 올바른 모양을 유지하고 사랑하는 사람들을 기쁘게하기 위해 소시지 가장자리를 따라 반죽을 감싸십시오.

    그들에게 치즈를 추가 할 수 있습니다. 피자를자를 때 이것은 단순한 반죽이 아니라 놀라운 반죽이라는 것을 알 수 있습니다.

    얼마 전까지 만해도 치즈 "사이드"피자가 미국에서 준비되었습니다. 강판 치즈는 피자의 가장자리를 따라 반죽에 싸여 베이킹 중에 녹아서 맛있는 충전물로 변했습니다.

    물에 효모가없는 얇은 피자 반죽 레시피

    주방 용품 및기구 : 2 개의 깊은 사발, 숟가락.

    밀가루250 그램
    110ml
    소금5 개
    올리브 또는 해바라기 유100-150g
    베이킹 파우더7 지

    단계 요리

    1. 그릇에 체질 밀가루 250g과 베이킹 파우더를 섞는다. 소금 7g을 넣고 모든 것을 섞는다.
    2. 밀가루를 베이킹 파우더와 함께 큰 반죽에 부어 반죽을 반죽하십시오. 중간에 우리는 밀가루에 우울증을 만듭니다.
    3. 실온에서 물 110ml를 구덩이에 붓습니다.
    4. 올리브 오일 4 큰 스푼을 추가하십시오 (해바라기 오일로 교체 가능). 숟가락으로 모든 것을 섞으십시오.
    5. 이제 부드럽게 될 때까지 반죽을 철저히 반죽해야합니다.

    케이크를 펴서 피자와 함께 계절을 보내십시오.

    약간의 역사

    분명히 많은 사람들이 이것이 이탈리아 요리라고 말하지만 실제로는 그렇지 않습니다. 첫 피자는 이탈리아가 아닌 미국에 등장했습니다. 고대 그리스인들은 그것을 올리브 빵과 야채, 감자, 향신료로 채워진 평평한 빵 형태로 빵을 굽는 최초의 사람이었습니다. 그리고 이탈리아에서 피자는 토핑없이 가난한 사람들을 위해 처음에는 빵이었습니다. 그녀는 이탈리아에서 어떻게 나타 났습니까? 유명한 마르가리타는

    나폴리는 당시 유명한 요리사 라파엘 에스포지토 (Rafael Esposito)의 요리를 구워달라고 한 마르가리타 여왕의 소망에 감사했습니다. 그 후, 요리는 다른 나라에서 인기를 얻기 시작했습니다. 미국에는 피자-10 월이 따로 있습니다. 유명한 피자 메이커의 걸작을 반복하는 것은 매우 간단합니다.

    홈 메이드 피자의 얇은베이스를 위해 탄성 반죽을 반죽하는 것이 얼마나 쉬운 지보십시오.

    우유에 효모가없는 맛있는 피자 반죽

    요리 시간 : 10 분 칼로리 함량 : 100g 당 265kcal 컨테이너 당 인 분 : 1 개 kg 주방 용품 및기구 : 털다, 그릇, 나무 숟가락.

    밀가루 (미세 분쇄)400-450g
    계란 (중간)1 개
    소다½ 작은 술
    우유 (따뜻한)200ml
    해바라기 유100g
    와인 식초 (6 %)½ 작은 술
    소금꼬집음

    효모없는 간단한 효모 피자 반죽

    요리 시간 : 45 분 컨테이너 당 인 분 : 3. 칼로리 함량 : 100g 당 243kcal 주방 용품 및기구 : 그릇 2 개, 털, 숟가락, 스 트레이너, 도마.

    케 피어500ml
    닭고기 달걀1 개
    버터 (연화 버터)50g
    밀가루900g
    소다1.5 작은 술
    식물성 기름60ml
    소금5-7 지
    1. 작은 그릇에 500ml의 케 피어를 붓습니다. 계란 하나를 부수십시오.
    2. 소금 5-7g을 넣으십시오. 우리는 또한 1.5 티스푼의 소다를 첨가합니다. 부드럽게 될 때까지 모든 재료를 잘 섞는다.
    3. 해바라기 기름 60ml를 넣고 섞는다.
    4. 체질 된 밀가루 500g을 더 큰 그릇에 붓습니다. 연화 버터 50g을 넣고 밀가루로 갈아줍니다.
    5. 작은 케 피어 혼합물을 부어 두껍게 될 때까지 숟가락으로 섞으십시오.
    6. 밀가루 300g을 더 넣고 섞는다.
    7. 반죽을 보드 또는 테이블에 뿌려 밀가루 100g을 뿌립니다. 부드럽게 될 때까지 손으로 반죽을 반죽하십시오.
    8. 수건으로 덮고 25-30 분 동안 그대로 두십시오.

    반죽은 가장 맛있는 토핑으로 추가 베이킹 준비가되었습니다.

    비디오 레시피

    이러한 테스트를위한 단계별 레시피는 비디오를 참조하십시오. 반죽을 냉장고에 플라스틱으로 싸서 나중에 사용할 수 있도록 반죽을 준비 할 수 있습니다.

    효모없는 간단한 효모 피자 반죽

    요리 시간 : 45 분 컨테이너 당 인 분 : 3. 칼로리 함량 : 100g 당 243kcal 주방 용품 및기구 : 그릇 2 개, 털, 숟가락, 스 트레이너, 도마.

    케 피어500ml
    닭고기 달걀1 개
    버터 (연화 버터)50g
    밀가루900g
    소다1.5 작은 술
    식물성 기름60ml
    소금5-7 지
    1. 작은 그릇에 500ml의 케 피어를 붓습니다. 계란 하나를 부수십시오.
    2. 소금 5-7g을 넣으십시오. 우리는 또한 1.5 티스푼의 소다를 첨가합니다. 부드럽게 될 때까지 모든 재료를 잘 섞는다.
    3. 해바라기 기름 60ml를 넣고 섞는다.
    4. 체질 된 밀가루 500g을 더 큰 그릇에 붓습니다. 연화 버터 50g을 넣고 밀가루로 갈아줍니다.
    5. 작은 케 피어 혼합물을 부어 두껍게 될 때까지 숟가락으로 섞으십시오.
    6. 밀가루 300g을 더 넣고 섞는다.
    7. 반죽을 보드 또는 테이블에 뿌려 밀가루 100g을 뿌립니다. 부드럽게 될 때까지 손으로 반죽을 반죽하십시오.
    8. 수건으로 덮고 25-30 분 동안 그대로 두십시오.

    반죽은 가장 맛있는 토핑으로 추가 베이킹 준비가되었습니다.

    비디오 레시피

    kefir에서 그러한 반죽을 만드는 것이 얼마나 쉬운 지보십시오. 따라서 피자 반죽을 효모없이 사워 크림에 반죽하십시오. 매우 부드럽고 부서지기 쉽습니다. 케 피어를 액체 무 지방 사워 크림으로 교체하십시오.

    효모없이 반죽에서 피자를 요리하는 법

    • 그러한 요리를 채우는 것은 절묘하고 간단 할 수 있습니다. 전통적인 이탈리아 피자는 너무 단순해서 누군가에게 너무 평범 해 보일 수 있지만 여전히 맛있습니다. 미리 구운 케이크를 올리브 오일로 오븐에 붓고 바질로 덮습니다. 신선한 모짜렐라를 뿌려 강판에 파마산을 뿌린다.
    • 보다 만족스러운 옵션을 위해 살라미 또는 햄을 좋아하는 단단한 치즈로 가볍게 채우십시오. 케이크는 토마토 소스 또는 마요네즈와 케첩 소스로 기름칠 할 수 있습니다. 토마토와 고추 조각으로 소시지를 희석 할 수 있습니다.
    • 잘게 썬 감자와 산림 버섯을 곁들인 피자는 매우 맛있습니다. 먼저 양파와 함께 냄비에 튀겨 야합니다. 이 모든 것은 모짜렐라 치즈로 장식되어 있으며 Bechamel 소스로 양념되었습니다.
    • 그리고 바다 채우기가 편리 할 것입니다. 양질의 새우와 연어 필레를 구입하십시오. 모짜렐라 슬라이스를 추가하십시오. 계절 오레가노와 토마토 소스. 얇은 케이크에서는이 충전물이 좋아 보이며 맛이 비교가되지 않습니다.

    다른 요리 옵션

    어떤 종류의 반죽이 당신에게 적합한 지 이해하려면 모든 종류의 반죽을 시도해야합니다. 피자 효모 반죽을위한 레시피 인 모든 사람에게 친숙하고 가벼우 며 쉽게 만들 수 있습니다.

    선택한 효모에 따라 모든 성분을 올바른 순서로 혼합하면됩니다. 신선한 효모를 선택했다면 요구르트에 피자 반죽을 반죽하는 것이 매우 편리합니다.이 효모에는 산성 환경이 필요하기 때문입니다. 개인 요리 책에서 얇은 피자 반죽을 만드는 방법은 불필요하지 않습니다. 야채 또는 해산물로 만든 충전재에 이상적입니다.

    경제성과 편의성-이것은 부엌에서 현대적인 기술입니다. 간단한 레시피에 따라 빵 기계에서 피자 반죽을 반죽하여 휴가를 준비 할 때 시간을 절약 할 수 있습니다. 재료를 섞는 순서대로 빵 메이커의 특징을 고려하십시오.

    나는 효모를 사용하지 않고 피자 반죽을 반죽하는 방법에 대한 귀하의 의견과 흥미로운 팁을 기대합니다. 모두에게 드세요!

  • 비디오 시청: 노이스트! 무발효로 바삭한 공갈빵만들기 베이킹 꿀팁장전 Balloon Bread Recipe with (월 2020).